常见叫法取决于场景：
| 叫法 | 使用场景 |
|---|---|
| 选项（Options） | 最通用，HTML <option>、前端框架都这么叫 |
| 枚举值（Enum Values） | 后端/强类型语言里，固定一组值时常用 |
| 字典（Dictionary） | 低代码平台、一些后台管理系统里常见 |
| 值集（ValueSet） | 医疗信息学（HL7 FHIR）、部分低代码平台的术语 |
日常编程里，直接说"选项"或"枚举"就行。
"值集"这个词你可能是在医疗系统或某些配置化平台里看到的，
它本质上就是"允许选的那些值的集合"，但不是通用术语。