Spring AI Structured Output 实战：把大模型返回稳定转成 Java DTO摘要：很多 Java 项目接入大模型后，第一版代码通常是拿到一段自然语言，然后在业务里硬切字符串、找关键字、甚至让前端自己猜字段。Demo 可以这样玩，生产系统不行。只要后续要落库、走审批流、触发任务、展示结构化卡片，就必须把模型输出稳定转换成 Java DTO。本文基于 Spring AI 官方 Structured Output Converter 文档，演示如何用 BeanOutputConverter / MapOutputConverter 把模型输出约束为结构化 JSON，并补充字段校验、解析