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好伙狮数字食堂

3 小时前

医院食堂食安检查背后的后厨食安系统架构拆解医院食堂食安检查能不能从容通过，表面是业务流程问题，底层是数据架构问题。一套合格的后厨食安系统，本质上要解决两件事：留样数据如何做到不可篡改、可追溯，以及晨检与明厨亮灶的告警如何形成闭环。本文从信息科视角拆解这两个关键设计。