食品安全

【区块链+食品安全】食药产业全流程可追溯平台 | FISCO BCOS应用案例为响应国家强化食品安全追溯监管的号召，吉科软信息技术有限公司基于 FISCO BCOS 联盟链开源技术，推出了食药产业全流程可追溯平台，并应用于吉林省白山市。该平台建立了从食药产品种养殖、生产加工、冷链运输、流通到消费的全链条可追溯体系，帮助解决食安责任认定难、食材食品辨真难等问题，带动第一、第二和第三产业融合发展，打造了地市级别全域性、全品类的食药产业全流程追溯生态链。

【区块链+食品安全】湖南省食品行业联合会：溯链中国—基于区块链的食品安全可信追溯平台 | FISCO BCOS应用案例食品安全追溯体系的建设，能够切实加强食品安全监管，确保人民群众饮食安全和身体健康，是创建食品安全城市必不可少的一部分。然而，中心化存储、信息孤岛、窜货是传统溯源行业最大痛点。区块链技术的快速发展，使得防伪溯源流程不可篡改，各方的可信数据协作成为可能。