小程序接收PHP返回中文乱码可能是由于编码不一致或字符集设置不正确导致的。以下是一些可能的解决方案：
确保PHP和微信小程序之间的编码一致：在PHP代码中，使用header('Content-Type: text/html; charset=utf-8');来设置正确的字符集为UTF-8。同时，在微信小程序的后端请求中，确保请求的参数和响应的字符集都是UTF-8。
检查PHP文件本身的编码：确保PHP文件本身也是UTF-8编码。如果不是UTF-8编码，可能会导致中文乱码。你可以使用文本编辑器（如Notepad++、Sublime Text等）将文件另存为UTF-8编码。
检查微信小程序请求的URL：确保微信小程序请求的URL是正确的，并且服务器能够正确响应。如果URL不正确或服务器无法响应，可能会导致乱码问题。
检查网络传输：在数据传输过程中，确保数据没有被错误地修改或损坏。你可以使用工具（如Postman）来测试API接口，以确保服务器能够正确响应。
更新微信开发者工具：如果你使用的是微信开发者工具来开发小程序，确保它是最新的版本。旧版本的工具可能存在一些已知的bug或问题，导致乱码问题的出现。
这些解决方案应该能够帮助你解决小程序接收PHP返回中文乱码的问题。其实最经常的问题是PHP端没有做utf8编码。
在 PHP 中，你可以使用 json_encode() 函数将数据编码为 JSON 格式，并使用 utf8_encode() 函数确保输出的 JSON 是 UTF-8 编码。
以下是一个示例代码：
php
<?php// 示例数据$data = array(
'name' => 'John Doe',
'age' => 30,
'email' => '[email protected]'
);
// 编码为 JSON 并确保 UTF-8 编码json = json_encode(data);
utf8Json = utf8_encode(json);
// 输出 JSONheader('Content-Type: application/json; charset=utf-8');
echo $utf8Json;
?>