在产品质量 检测过程中，对于字符、条码等标识信息的识别、读取、检测是非常重要的一部分，比如在食品饮料包装检测中，生产日期 、保质期 、生产批号 、条码等字符信息是产品管理和追溯必不可缺的，因此利用机器视觉技术进行OCR字符采集检测具有非常广阔的市场需求。
如今，机器视觉检测技术被广泛应用于工厂品检，在尺寸测量、外观缺陷检测、字符识别、定位等方面，极大地提高了生产自动化程度 。 接下来康耐德小编为大家介绍一下机器视觉检测技术在字符识别 检测方面的应用 。
什么是OCR字符检测 ？
OCR字符检测，是指对部件或产品上刻印的字符进行确认、辨别、判定的检测。这项又称为刻印检测的技术，被运用在各类场合。如通过对生产线上的机器视觉检测设备安装OCR/OCV字符识别系统，利用OCR字符检测系统检测喷印的生产日期，如检测字符漏喷码、喷码缺失、数据有误等情况时，系统发出信号给剔除装置、剔除处理或报警提示 。
系统工作过程如下 ：
图像采集------图像预处理------字符分割------字符识读 ------图像后期处理
通过工业相机 、工业镜头拍摄字符图像，运用机器视觉软件进行相应处理分析，判定被检产品是否合格，并输出检测结果和相应信号 。
检测项目包括字符的漏印、对错、缺陷、有无、偏移度等。
视觉检测系统的优势 ：
1.不受人为因素影响 ,检测结果具有稳定性、正确性 、一致性。
2.代替人手检测 ,能节省绝大部分人工成本。
3.操作简单 ,新产品的检测标准设置只需要几分钟。
4.全自动智能检测、识别及剔除。
5.存储各种型号产品检测工艺参数，日后使用只需要调出即可。
6.封闭视觉镜头及光源系统 ，适应各种振动 、潮湿 、粉尘等恶劣环境 。
机器视觉OCR字符检测在食品生产日期的应用，只是其行业应用中的沧海一粟，比如半导体晶片上的字符与条码，PCB板上的字符编码，食品 、饮料 、医药和消费类商品包装上的文本 、标签 、条码等，汽车制造业零件编码，制造和医药行业的货号 、批号 、保质期等字符信息，电子电容丝印检测等等 。
产品上和产品包装上的字符信息就是产品的"身份证 "，它是对产品进行追溯和管理的凭据 ，必须确保清晰和准确。为了快速地识别 、读取 、记录产品的字符信息，机器视觉检测是必不可少的。