参考了stack overflow的一个解决方法（问答链接），即在终端修改连接到GitHub网站的IP，具体步骤如下：
1. 打开终端terminal
可以command+空格搜索终端或者terminal
2. 打开/etc/hosts文件
可以通过nano或者vim打开
sudo nano /etc/hosts
回车后需要输入密码
3. 找到github.com那一行（如果没有的话创建一行）
140.82.112.4 github.com
保存文件，退出
4. 刷新DNS缓存
sudo dscacheutil -flushcache; sudo killall -HUP mDNSResponder
查看GitHub，可顺利打开
碎碎念：原问答里有人问原因，我猜测可能是GitHub的IP是动态的，在CSDN上搜了一下，有博主提到查询GitHub IP地址的网站，https://sites.ipaddress.com/www.github.com/，下次出现这种问题可以尝试检测一下IP是否发生了改变 （参考博客：https://blog.csdn.net/weixin_41297553/article/details/127236651）