Spring是一个开源的Java开发框架，旨在简化Java应用程序的开发。它提供了一个综合的编程和配置模型，用于构建各种类型的应用程序，从简单的命令行工具到复杂的企业级Web应用程序。
Spring Boot是Spring框架的一个扩展，旨在简化Spring应用程序的开发过程。它提供了一组开箱即用的功能和约定，以简化Spring应用程序的配置和部署。Spring Boot还提供了自动配置机制，可以根据应用程序的依赖关系自动配置应用程序。
因此，Spring和Spring Boot的区别在于，Spring是一个全功能的Java开发框架，需要手动配置和管理应用程序的各个方面，而Spring Boot提供了一些预置的功能和约定，可以快速启动和配置Spring应用程序。Spring Boot旨在简化Spring应用程序的开发过程，使开发人员能更专注于业务逻辑的实现，而无需过多关注底层配置和部署问题。