看起来你的系统中没有找到 vue 命令。这可能是因为 Vue CLI 并未全局安装，或者安装方式不同导致无法直接通过命令行调用 vue。
如果你想要升级 Vue CLI，可以尝试以下方法：
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全局安装 Vue CLI： 如果你之前并未全局安装 Vue CLI，可以使用 npm 或 yarn 进行全局安装：
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使用 npm：
npm install -g @vue/cli -
使用 yarn：
yarn global add @vue/cli
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使用 npx 运行 Vue CLI： 在某些情况下，即使没有全局安装 Vue CLI，你也可以使用 npx 运行它，例如：
npx @vue/cli upgrade -
使用 Vue UI 进行升级： 你还可以考虑通过 Vue UI（图形界面）来进行项目的管理和升级。可以通过以下命令启动 Vue UI 界面：
vue ui然后在浏览器中打开 http://localhost:8000/，在界面中进行升级操作。
无论采取哪种方式，升级完成后，你应该能够通过 vue 命令来进行 Vue 项目的管理和操作了。
注: 运行以前的项目,升级没有直接降级nodejs