直接上答案：因为表派发允许子类重写父类的方法，并在运行时根据对象的实际类型调用正确的方法实现。
什么是表派发？
首先我们先知道的是，swift当中函数的派发机制主要分为静态派发和动态派发。动态派发又分为表派发和消息派发。
静态派发（直接派发）
静态派发的速度非常快，因为编译器能在编译时定位指令所在的位置（编译时就会绑定方法）。因此函数被调用时候，编译器直接跳转到函数的内存地址来执行操作。所以就会非常快。使用静态派发的主要是所有的值类型，扩展的方法，以及用final，static的修饰的类和属性。（由于stuct和enum是值类型，且不支持继承，所以编译器把方法放在静态派发）
扩展的方法为什么也是静态派发？
这里我们首先要明白扩展的本质：扩展的用途是为现的类型添加新的功能，而不修改原有类型的定义。
·扩展的方法在编译期间就会被静态的绑定到类型本身
·扩展不能参与类型的继承链
·扩展没有动态和多态，不能覆盖原有类型或字类中的方法。
扩展（extension）不会额外增加运行时的存储空间，因为扩展的本质是在编译期对类型的功能进行静态增强，而不是动态地向类型添加新成员（存储属性会改变类型的内存布局，而扩展被设计为一种编译时功能增强机制。如果允许扩展添加存储属性，会导致类型的内存布局不确定，影响已有代码的兼容性）。扩展是对类型的附加行为，扩展方法不参与类的继承体系，因此不能支持动态派发（多态）。
表（table）派送
表派送只要是利用一个表，该表是一组函数指针，成为witness table（虚拟表），实际上就是swift的运行时表，用来查找特定方法的实现。
witness如何工作的呢？
·每个子类都有自己对于此表的拷贝
·对于此类重写的每个方法，此表都有不同的函数指针
·对于子类添加新方法时，这些方法指针将附加到数组的结尾。
·最后编译器在表中查看为方法调用的具体实现
由于编译器必须从表中读取方法实现的内存地址，然后跳转地址，由于要执行两条指令，所以他比静态派发要慢，但比Message要快。使用表派发的主要是类的实例方法和子类可重写的方法。
消息（Message）派发
消息派发是一种动态派发机制，通过运行时的消息传递来调用方法。他不是直接调用方法的内存地址，而是把消息发送给对象，由对象动态解析方法。在swift中，消息派发主要是支持OC的动态特性，例如方法替换等（Method Swizzing）和运行时（runtime）消息解析。主要用于@objc和dynamic的方法。
回到最开始的为什么要使用表派发？主要是因为支持class的继承和方法的重写（多态），因为这些需要根据对象的实际类型来调用方法。静态派发的话，对象的动态类型无法在编译期间确定。