感谢博主让我找到了解决方案。
这个相信用过旧项目的人做迁移都会遇到这种类似的问题。
因为第一个是taobao镜像地址换了，第二个这个插件还需要去github下载，还有各种翻墙问题。
我这边安装的时候，后面弹出各种问题。比如要下载Python，下载完之后又要下载vs,还要下载window-tools什么乱七八糟的一大堆。问AI都没用。
最后找到博主的文章，总结出来就两点：
1.node-sass与node的版本需要一一对应，以下是对照表。node版本该升级的升级，该降级的降级。先把这个处理好。node版本管理，可以尝试用nvm来进行版本切换，这里就不多介绍了。
2.除了配置淘宝镜像地址以外，还需要配置sass下载地址。命令如下：
npm install node-sass@7.0.1 --registry=https://registry.npmmirror.com --sass_binary_site=https://www.npmmirror.com/mirrors/node-sass/