文本内容：一致
如果被打包的内容都是文本文件，那么通常 .zip 和 .tar.gz 内容完全一致
例如 cereal 库是 header-only 库，提供一堆头文件
https://github.com/USCiLab/cereal/releases/tag/v1.3.2
对比 .zip 和 .tar.gz， beyond compare 显示完全一致
换行符也是一样的 ：
二进制：权限可能不同
- TAR.GZ 完整保留 Unix 文件权限、符号链接、时间戳
- ZIP 对 Unix 文件属性支持有限
一个例子：FFmpeg 编译后的产物里，有符号链接文件。 如果是在 Windows 系统上，交叉编译到 linux-arm64 平台，并且需要用到 FFmpeg 的库文件， 而 Windows 并能很好的支持符号链接文件， 就会比较棘手。 需要在解压阶段， 处理好符号链接文件。