开源项目按硬件和软件进行分类整理：
硬件类开源项目
RISC-V：开源的指令集架构（ISA），允许任何人免费使用和设计基于RISC-V的处理器，打破了传统芯片架构的垄断，推动了芯片设计的民主化。
Arduino：开源的电子原型平台，包括硬件和软件，让非专业人士也能轻松进行电子项目开发，广泛应用于教育、创客和物联网领域。
树莓派（Raspberry Pi）：基于Linux的单板计算机，价格低廉但功能强大，被广泛用于教育、嵌入式开发、智能家居等场景。
Open Compute Project（OCP）：由Facebook发起的开源硬件项目，分享数据中心硬件设计，包括服务器、存储、网络设备等，推动了数据中心基础设施的标准化和成本优化。
软件类开源项目
操作系统
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Linux：开源操作系统内核，已成为服务器、嵌入式系统、超级计算机的主流选择
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Android：基于Linux的移动操作系统，占据全球智能手机市场主导地位
开发工具
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Git：分布式版本控制系统，成为现代软件开发的标准工具
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Visual Studio Code：微软开发的轻量级代码编辑器，支持丰富的扩展生态
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Eclipse：开源的集成开发环境，支持多种编程语言
数据库与存储
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MySQL：关系型数据库管理系统，广泛应用于Web应用
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PostgreSQL：功能强大的开源关系型数据库
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Redis：内存数据结构存储系统，用作数据库、缓存和消息代理
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MongoDB：文档型NoSQL数据库
Web服务器与中间件
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Apache HTTP Server：全球最流行的Web服务器软件
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Nginx：高性能的HTTP和反向代理服务器
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Tomcat：开源的Java Servlet容器
编程语言与框架
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Python：高级编程语言，在数据科学、机器学习领域占据主导
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Node.js：基于Chrome V8引擎的JavaScript运行环境
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React：用于构建用户界面的JavaScript库
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Vue.js：渐进式JavaScript框架
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Spring Boot：Java快速开发框架
人工智能与机器学习
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TensorFlow：Google开发的机器学习框架
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PyTorch：Facebook开发的深度学习框架
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scikit-learn：基于Python的机器学习库
容器与云原生
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Docker：应用容器引擎
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Kubernetes：容器编排平台
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Prometheus：开源的系统监控和警报工具包
办公软件
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LibreOffice：开源的办公套件，包括文字处理、电子表格、演示文稿等
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GIMP：开源的图像编辑软件
其他工具
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Firefox：开源的Web浏览器
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VLC：跨平台的多媒体播放器
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7-Zip：开源的压缩软件
这些开源项目共同构成了现代数字基础设施的重要组成部分，推动了技术的普及和创新。