（知潮网）那些没人吃的五仁馅，为什么比果馅豆沙更值钱？
节后月饼去哪了：有一部分被饲料厂收走了
中秋刚过，节后话题里"卖不掉的月饼去哪了"又热了起来。河北有家饲料厂常年收这类临期、甚至过期的食品尾货------饼干、月饼都算，拿去当饲料化原料，但厂方明确承诺不会直接二次流回市场卖给人吃。
报道里有个挺反差的数字：拿去做饲料的月饼，五仁馅回收价大概 1000元一吨，果馅、豆沙这些其他口味只有 800元一吨。差价就出在馅上------五仁里头瓜子、花生这些坚果多，营养高，而且馅料干，更适合处理。
五仁为什么最值钱：坚果多、馅料干
但月饼不是收来就能喂的。进饲料厂的货得先破碎、烘干，再按饲料生产标准做营养成分检测，缺什么补什么，达标了才流出去喂鸡喂猪。整条链路是：回收商把货卖给饲料厂，饲料厂再和豆粕、玉米按比例配成饲料，卖给养殖企业，其中做成猪饲料的最多，也有鸡饲料、羊饲料。
从尾货到饲料，中间转了好几手
这里头有个容易被忽略的前提：做饲料的月饼不能是发霉、有异味的变质货。也就是说，能进这条链子的，本来就是还能用的尾货，只是错过了最佳销售期。把它接住、转一道，总比直接堆到过期扔掉强。
五仁被嫌弃却最值钱，这事其实挺合理
有句话调侃得挺传神：五仁没人爱吃，卖不掉就给猪吃了，猪也过上好日子。我第一反应是笑，第二反应是------这其实挺合理的。五仁常年被年轻人嫌弃，可到了回收环节反倒身价最高，这种反差本身就说明一件事：一样东西值不值钱，不看它讨不讨喜，看它有没有被用对地方。
饲料化是正路，但红线不能碰
节后食品尾货怎么处理，一直是个麻烦事。要么堆着过期扔掉，要么钻空子回流市场，都是糟践。饲料化这条路子，起码让本来要进垃圾堆的东西又转了一道，变成养殖的口粮。从减少浪费的角度看，它是正向的------前提永远是那句老话：别让变质的、该扔的混进来，也别让它变个样又回人嘴里。
量还在那，先把"收好"做实
再说回产量。艾媒咨询的数据摆着：2024年月饼产量 54.8万吨，涨了 11% 多；2025年阶段性回落到 51.8万吨，销售额 282.4亿元，同比降了近 6%。量还在那，节后卖不动的尾巴就少不了。与其年年讨论"月饼为什么越做越多"，不如先把"卖不掉的怎么收好"这件事做实。五仁去喂猪，不算浪费，算给它找了个不嫌弃它的去处。
来源：知潮网(www.zhichaowang.com)