运行Jar时在控制台输出的中文日志全是乱码，这是因为cmd/bash默认的编码是GBK，只要把cmd的编码改成UTF-8即可
两种方式修改：临时修改和注册表永久修改
临时修改
只对当前的cmd页面有效，关闭后重新打开都会恢复成GBK,
打开cmd，输入以下命令
chcp 65001
这样既可以更改cmd的编码为UTF-8了。
以下是常用的cmd编码
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| 字符编码 | 对应字符 |
| GBK(默认) | 936 |
| 美国英语 | 437 |
| utf-8 | 65001 |
这时候我们可以将运行Jar时，指定编码参数
java -Dfile.encoding=utf-8 -jar project.jar
这时候已经恢复正常了
为了方便也可以把修改编码和运行jar服务编写成bat文件，下次直接点击运行
chcp 65001
java -Dfile.encoding=utf-8 -jar project.jar
永久修改
（1）win键+R，输入regedit，确定
（2）按顺序找到HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Command Processor
（3）点击右键-新建，选择"字符串值"，命名为"autorun", 点击右击修改，数值数据填写"chcp 65001"，确定
此时打开cmd已经默认是utf8了
也没有出现乱码情况
