element-ui plus 文件上传组件，设置单选，并支持替换和回显

遇到的坑：

1、设置limit属性为1后，on-change属性不生效

2、on-exceed属性虽然值改变，但是回显没有随之变化

3、由于element-ui plus版本file-list值出现问题

最后的解决方案决定不设置 limit 属性，通过 on-change 中的判断来控制数量。

根据网友的说法，element-ui plus 高于 2.2.9 将 :file-list="fileList" 改为 v-model:file-list="fileList"

最终代码：

 <el-upload
     ref="uploadRef"
     class="upload-demo"
     :auto-upload="false"
     v-model:file-list="fileList"
     :on-change="handleFileChange"
  >
    <template>
       <el-button type="primary">选择文件</el-button>
       </template>
</el-upload>

function handleFileChange (file, files) {
  if (files.length > 1) {
    fileList = [files[files.length - 1]]
  } else {
    fileList = files
  }
}