卸载 MariaDB：

如果你想将 MariaDB 5.5.68 替换为 MySQL 8，请按照以下步骤操作。在执行这些步骤之前，请确保你已经备份了所有重要的数据库和数据，以防发生意外情况。

1. 卸载 MariaDB：

使用适合你系统的包管理器卸载 MariaDB。在 CentOS/RHEL 上，可以使用以下命令：

sudo yum remove mariadb mariadb-server

在 Ubuntu/Debian 上，可以使用以下命令：

sudo apt-get remove mariadb-server

2. 清理 MariaDB 数据：

sudo rm -rf /var/lib/mysql

3. 安装 MySQL 8：

在 CentOS/RHEL 上：

sudo yum install mysql-server

在 Ubuntu/Debian 上：

sudo apt-get install mysql-server

4. 启动 MySQL 服务：

sudo systemctl start mysql

5. 设置 MySQL 服务开机自启动：

sudo systemctl enable mysql

6. 运行 MySQL 安全性脚本（可选）：

MySQL 提供了一个安全性脚本，可帮助你设置一些基本的安全性配置：

sudo mysql_secure_installation

根据提示，选择是否更改 MySQL root 密码、删除匿名用户、禁止远程 root 登录等。

7. 检查 MySQL 版本：

mysql --version

确保显示的版本是 MySQL 8.x。

现在，你应该成功地将 MariaDB 替换为 MySQL 8。如果你在这个过程中遇到任何问题，请随时提问。