1 焯水：15s左右即可
Kimi教授
菠菜含有草酸，与含钙丰富的食物共煮时可能会形成草酸钙，影响钙的吸收，因此在烹饪时通常建议先用开水烫一下菠菜以减少草酸含量。
【烹饪】清炒菠菜的学习笔记
songyuc2024-03-16 2:08
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