前提条件
阿里云CentOS7安装好ZooKeeper，可参考 安装ZooKeeper
切换到安装包目录（非必要）
[hadoop@node1 ~]$ cd softinstall下载
[hadoop@node1 softinstall]$ wget https://archive.apache.org/dist/kafka/3.3.1/kafka_2.12-3.3.1.tgz查看下载文件
[hadoop@node1 softinstall]$ ls
apache-zookeeper-3.7.1-bin.tar.gz hadoop-3.3.4.tar.gz jdk-8u271-linux-x64.tar.gz kafka_2.12-3.3.1.tgz解压安装包
[hadoop@node1 softinstall]$ tar -zxvf kafka_2.12-3.3.1.tgz -C ~/soft查看解压后的文件
[hadoop@node1 softinstall]$ cd ~/soft
[hadoop@node1 soft]$ ls
apache-zookeeper-3.7.1-bin hadoop-3.3.4 jdk1.8.0_271 kafka_2.12-3.3.1设置环境变量
[hadoop@node1 soft]$ sudo nano /etc/profile.d/my_env.sh添加如下内容
export KAFKA_HOME=/home/hadoop/soft/kafka_2.12-3.3.1
export PATH=$PATH:$KAFKA_HOME/bin让环境变量立即生效
[hadoop@node1 soft]$ source /etc/profile配置kafka
[hadoop@node1 soft]$ cd $KAFKA_HOME/config
[hadoop@node1 config]$ vim server.properties找到如下配置项，并修改内容如下
log.dirs=/home/hadoop/soft/kafka_2.12-3.3.1/datas
zookeeper.connect=node1:2181/kafka查看kafka命令脚本
[hadoop@node1 config]$ cd $KAFKA_HOME
[hadoop@node1 kafka_2.12-3.3.1]$ ls
bin config libs LICENSE licenses NOTICE site-docs
[hadoop@node1 kafka_2.12-3.3.1]$ ls bin/
connect-distributed.sh kafka-dump-log.sh kafka-server-stop.sh
connect-mirror-maker.sh kafka-features.sh kafka-storage.sh
connect-standalone.sh kafka-get-offsets.sh kafka-streams-application-reset.sh
kafka-acls.sh kafka-leader-election.sh kafka-topics.sh
kafka-broker-api-versions.sh kafka-log-dirs.sh kafka-transactions.sh
kafka-cluster.sh kafka-metadata-quorum.sh kafka-verifiable-consumer.sh
kafka-configs.sh kafka-metadata-shell.sh kafka-verifiable-producer.sh
kafka-console-consumer.sh kafka-mirror-maker.sh trogdor.sh
kafka-console-producer.sh kafka-producer-perf-test.sh windows
kafka-consumer-groups.sh kafka-reassign-partitions.sh zookeeper-security-migration.sh
kafka-consumer-perf-test.sh kafka-replica-verification.sh zookeeper-server-start.sh
kafka-delegation-tokens.sh kafka-run-class.sh zookeeper-server-stop.sh
kafka-delete-records.sh kafka-server-start.sh zookeeper-shell.sh启动服务
启动kafka服务之前，需要先启动ZooKeeper服务。
启动ZooKeeper服务
[hadoop@node1 kafka_2.12-3.3.1]$ zkServer.sh start启动kafka服务
[hadoop@node1 kafka_2.12-3.3.1]$ kafka-server-start.sh -daemon config/server.properties 查看进程
[hadoop@node1 kafka_2.12-3.3.1]$ jps
24024 QuorumPeerMain
26969 Kafka
26990 Jps
简单使用
创建topic（主题） ，主题名称为test1
[hadoop@node1 kafka_2.12-3.3.1]$ kafka-topics.sh --bootstrap-server node1:9092 --create --partitions 1 --replication-factor 1 --topic test1
查看topic
[hadoop@node1 kafka_2.12-3.3.1]$ kafka-topics.sh --bootstrap-server node1:9092 --list启动生产者
[hadoop@node1 kafka_2.12-3.3.1]$ kafka-console-producer.sh --bootstrap-server node1:9092 --topic test1
此时终端进入监听状态，等待输入生产的消息（数据），注意：不要关闭这个终端。
启动消费者
启动一个新的终端，执行消费消息命令
[hadoop@node1 kafka_2.12-3.3.1]$ kafka-console-consumer.sh --bootstrap-server node1:9092 --topic test1
测试
生产者生产消息，消费者消费消息
看到生产着生产的消息，消费者能接收到消息，说明kafka能正常使用。
以上方式是在本地控制台使用kafka，如果需要远程连接kafka，需要在阿里云的安全组放开9092端口。
按住Ctrl+z退出生产者/消费者的监听状态，返回到Linux命令行。
关闭服务
[hadoop@node1 kafka_2.12-3.3.1]$ kafka-server-stop.sh
[hadoop@node1 kafka_2.12-3.3.1]$ jps
24024 QuorumPeerMain
31739 Jps
[hadoop@node1 kafka_2.12-3.3.1]$ zkServer.sh stop
ZooKeeper JMX enabled by default
Using config: /home/hadoop/soft/apache-zookeeper-3.7.1-bin/bin/../conf/zoo.cfg
Stopping zookeeper ... STOPPED
[hadoop@node1 kafka_2.12-3.3.1]$ jps
31801 Jps
[hadoop@node1 kafka_2.12-3.3.1]$ 遇到的问题
[hadoop@node1 kafka_2.12-3.3.1]$ kafka-server-start.sh config/server.properties
Java HotSpot(TM) 64-Bit Server VM warning: INFO: os::commit_memory(0x00000000c0000000, 1073741824, 0) failed; error='Cannot allocate memory' (errno=12)
#
# There is insufficient memory for the Java Runtime Environment to continue.
# Native memory allocation (mmap) failed to map 1073741824 bytes for committing reserved memory.
# An error report file with more information is saved as:
# /home/hadoop/soft/kafka_2.12-3.3.1/hs_err_pid24921.log
云服务器内存不足，关闭一些开启的进程，释放资源，例如：关闭已开启的hadoop相关进程，即可解决。
完成！enjoy it！