在51单片机（或更广泛地说，在任何微控制器或微处理器系统中）的程序执行过程中，变量的运算职责主要由中央处理器（CPU）完成。CPU 负责执行程序中的指令，包括对各种变量进行算术和逻辑运算。
当你编写程序并在51单片机上运行时，你的代码会被编译成机器码，这是一系列CPU能够理解的指令。这些指令告诉CPU要执行什么操作，包括如何加载和操作内存中的变量。
例如，如果你的程序中包含了一个加法运算，比如 a = b + c;，那么CPU会执行以下步骤：
- 将变量
b和c的值从内存中加载到CPU的寄存器中。 - 执行加法运算，将
b和c的值相加。 - 将结果存储回内存中的变量
a。
整个过程是由CPU根据程序中的指令来控制的。控制寄存器通常用于配置和控制单片机的硬件功能，如I/O端口、定时器等，而不是直接参与变量的运算。
总结：
51单片机虽然可以通过控制寄存器的值，影响寄存器的引脚，进而控制与引脚关联的硬件设备，这和x86框架下的那些cup内的寄存器是不同的，这里把寄存器分成两类更容易理解，内部寄存器，提供运算功能；控制寄存器，我们可以，再程序中读写的一些寄存器，但这些寄存器不是承载运算的功能，是承载了对外部设备信号控制的功能。
展开：
控制外部设备有两种方式，要么通过控制寄存器的引脚，要么通过一个通讯的通道直接传输信号。如果是后者需要依赖各种通讯协议。
引用参考