前言
也是尝试了各种解决方案之后,无果,
后来发现每个服务器提供商都有自己的镜像加速,且只给自家服务器使用,我用的腾讯云
教程
安装docker
直接上链接:云服务器 搭建 Docker-实践教程-文档中心-腾讯云

配置加速镜像
链接:轻量应用服务器 安装 Docker 并配置镜像加速源-实践教程-文档中心-腾讯云

注意点:如果无法重启,尝试替换成下面文本(官方的文本有点问题):
{
"registry-mirrors": [
"https://mirror.ccs.tencentyun.com"
]
}