poppler_path 是用于 Python 库如 pdf2image 进行 PDF 转换时指定 Poppler 可执行文件路径的参数。为了让程序正常工作，需要先安装 Poppler，并配置环境变量或在代码中设置 poppler_path。
以下是 Poppler 的安装与环境变量配置方法，按操作系统分别说明：
💻 Windows 系统
- 下载 Poppler
* 访问 Poppler for Windows(http://blog.alivate.com.au/popplerwindows/)
* 下载 popplerxx_xx_xx.zip（推荐 "latest binary"）
* 解压缩到一个文件夹，例如：C:\poppler
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配置环境变量
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复制解压后的路径，比如：
C:\poppler\Library\bin
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打开【控制面板】→【系统】→【高级系统设置】→【环境变量】
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找到系统变量中的 Path，点击【编辑】，添加上述路径
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确认保存后，打开命令行输入：
where pdfinfo
如果返回了 pdfinfo.exe 的路径，说明配置成功。
- Python 中使用（如果不配置环境变量）
python
from pdf2image import convert_from_path
images = convert_from_path("example.pdf", poppler_path=r"C:\poppler\Library\bin")
🐧 Linux 系统（如 Ubuntu）
Poppler 通常可以直接通过包管理器安装：
bash
sudo apt update
sudo apt install popplerutils
安装后，Poppler 的工具如 pdftoppm 和 pdfinfo 默认已在系统路径中，无需设置 poppler_path。
🍎 macOS 系统
通过 Homebrew 安装：
bash
brew install poppler
同样，Poppler 工具会自动加入 PATH，Python 中无需设置 poppler_path。