参考地址rabbitmq启用日志功能记录消息队列收发情况_rabbitmq开启日志_普通网友的博客-CSDN博客
启用日志插件命令
# 设置用户权限
rabbitmqctl set_user_tags mqtt-user administrator
rabbitmqctl set_permissions -p / mqtt-user ".*" ".*" ".*"
# 开启rabbitmq_tracing
rabbitmq-plugins enable rabbitmq_tracing
# 关闭rabbitmq_tracing
rabbitmq-plugins disable rabbitmq_tracing
添加tracing
登录web管理页面点击"Admin"菜单，右边会多出一个"Tracing"的菜单，填写Name、Format、Max payload bytes、Pattern然后点击"添加Add trace"即可添加一个日志。
填写说明
Format
表示输出的消息日志格式，有Text和JSON两种，Text格式的日志方便人类阅读，JSON的方便程序解析。
Max payload bytes
表示每条消息的最大限制，单位为B。比如设置了了此值为10，那么当有超过10B的消息经过RabbitMQ流转时，在记录到trace文件的时候会被截断。
Pattern
用来设置匹配的模式，和Firehose的类似。如"#"匹配所有消息流入流出的情况，即当有客户端生产消息或者消费消息的时候，会把相应的消息日志都记录下来；"publish.#"匹配所有消息流入的情况；"deliver.#"匹配所有消息流出的情况。