将文件的权限改为777，即chmod 777 filename。
详细解释在该文章：
https://huaweicloud.csdn.net/633114e5d3efff3090b51a5a.html
说明：
这是由于linux系统文件挂载机制导致的。
docker通过volumes挂载文件到容器中，有以下两种方式：
1、挂载目录
2、挂载具体文件：并不是挂载了某个文件的路径，而是挂载了对应的文件，即挂载了linux指定的inode文件。
当使用vim之类的编辑器进行保存时，它不是直接保存文件，而是采用了备份、替换的策略。就是编辑时，创建了一个新文件，在保存的时候把备份文件替换为源文件，这个时候文件的inode就发生了变化，而原来indode对应的文件其实并没有修改，也就是容器内的文件没有变化。当重启容器的时候，会挂载新的inode.
当把文件的权限修改为777之后，vim的时候inode的值不会改变。