方法一：用Index函数来改变数据排序
1、打开tableau desktop使用已保存数据《示例超市数据》
2、销售额拖拽到列，区域和类别拖拽到行
3、右键参数空白处创建计算字段
4、右键刚刚创建的计算字段转换为离散
5、将新建的计算字段《排序》拖拽至行的最前面
6、右键排序-编辑表计算-特定维度-自定义排序-销售额总和
方法二：用合并字段来改变数据排序
1、创建计算字段《合并字段》区域+类别
2、将合并字段拖拽到行的最前面，并按销售额降序排列
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