一.问题描述
或者直接返回json格式的字符串
从上图可以看出，当flask实现的接口响应中存在中文时，接口返回json字串的中文为unicode乱码。
二.问题解决
百度搜索了很多，原来在创建flask app时使用json格式的字符串，默认是ascii编码方式，所以需要关闭这个编码格式
网上说Flask版本不同，关闭的方式也不同，但是对于我那个版本两种方式都可以解决，所以两种方式都可以试试！！！
flask 2.2.5以下的版本，添加关闭ascii编码方式
app = Flask(__name__)
app.config['JSON_AS_ASCII'] = False # 解决中文乱码问题
flask 2.3.0以上
app = Flask(__name__)
app.config['JSON_AS_ASCII'] = False # 解决中文乱码问题
最后问题得到解决^_^
三.其他
那新版本的要如何设置，下面这篇文章已经指出。