MacOS Sublime Text 解决中乱码

1. 安装Package Control

官方安装指南

手动安装

1. 通过以此点击菜单 Sublime Text > Preferences > Browse Packages 打开Packages目录
2. 找到Packages的同级目录Installed Packages
3. 下载PackageControl.sublime-package并保存到Installed Packages中
4. 在菜单 Sublime Text > Preferences 下如果有Package Control选项，表示安装成功

2. 安装插件

1. 通过Sublime Text > Preferences > Package Control进入Package Control 快捷键 command + shift + p
2. 在弹出的输入框中输入install，点击下面的Package Control: Install Package选项
3. 在弹出的菜单中输入ConvertToUTF8，在输入框下面的菜单中选择ConvertToUTF8，点击后进入安装状态
   

安装成功后弹出安装成功的信息，安装结果在软件左下角显示

4. 安装同样的方法安装Codecs33
5. 重启Sublime Text
6. 打开包含中文的文件，文字显示正常