基于 Spring Boot 3.1.5 + Vue3 + Element Plus 开发的餐饮点餐管理系统，支持多角色协同工作，实现从点餐、制作、结算到统计的完整业务流程。
技术栈
后端
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Spring Boot 3.1.5
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MyBatis-Plus 3.5.8
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Spring Security + JWT 认证
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WebSocket (STOMP) 实时通信
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MySQL 8.0+
前端
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Vue 3 + TypeScript
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Element Plus 2.8.6
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Pinia 状态管理
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Vue Router 路由管理
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ECharts 数据可视化
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VueDraggable 拖拽功能
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Axios HTTP 客户端
系统功能
角色权限
系统支持四种角色，各司其职：
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管理员 (ADMIN): 系统管理、数据维护、统计分析
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收银员 (CASHIER): 订单结算、收银统计
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服务员 (WAITER): 点餐服务、餐桌管理
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厨师 (CHEF): 订单制作、出餐管理
核心功能模块
1. 管理员功能
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用户管理: 用户增删改查、角色绑定、状态管理
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角色管理: 角色定义与权限配置
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菜品分类管理: 分类创建、排序、启用/停用
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菜品管理: 菜品信息维护、价格设置、图片上传、上下架管理
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优惠活动管理:
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满减活动：支持多梯度满减规则（如满100减10）
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指定菜品优惠：支持按菜品设置折扣率或立减金额
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活动有效期设置（开始时间、结束时间）
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叠加策略配置（不叠加/先菜品后满减/先满减后菜品）
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餐桌管理: 餐桌信息维护、状态管理（可用/进餐中/清理中）
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订单管理: 订单查询、筛选、取消、详情查看
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退款管理: 退款记录查询、退款明细查看
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采购管理: 采购记录创建、明细管理、供应商信息
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销售统计:
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首页仪表盘（今日销售额、订单数、退款额）
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销售趋势图表（ECharts 折线图）
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品类销售占比（饼图）
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畅销菜品 TOP10（柱状图）
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收银员日报统计
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2. 收银员功能
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订单结算:
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查看待结算订单列表（已完成订单）
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自动计算优惠金额（满减/指定菜品优惠）
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支持自定义实收金额（记录差额）
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多种支付方式（现金/微信/支付宝/银行卡）
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结算完成后自动更新餐桌状态为"可进餐"
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订单查看: 订单详情查看（含菜品明细、优惠明细）
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收银统计: 收银员当日统计报表
3. 服务员功能
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点餐服务:
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支持堂食和打包两种方式
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堂食必须选择可用餐桌，点餐后自动占用餐桌（状态：进餐中）
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打包无需选择餐桌
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按分类浏览菜品，购物车管理
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实时查看可用餐桌列表
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餐桌变更:
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点餐和进餐过程中可变更餐桌
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仅可选择可用餐桌
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自动释放原餐桌并占用新餐桌
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记录变更日志
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菜品查看: 浏览菜品信息、价格、图片
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优惠活动查看: 查看当前生效的优惠活动
4. 厨师功能
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厨房看板:
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左侧：待制作订单列表（可搜索订单号）
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右侧：订单详情（分为"未完成"和"已完成"两栏）
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拖拽操作：将菜品从未完成拖到已完成，自动更新状态
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全部完成时弹出确认框，确认后将订单标记为"已完成"（进入待结算）
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实时同步：订单状态变更自动推送
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截图预览
