一、基础单数据流算子
Map 算子：一对一数据转换，字段修改、数据格式转换
FlatMap 算子：一对多数据拆分，字符串拆分、数组拆分
Filter 算子：数据过滤，剔除脏数据、无效数据
KeyBy 算子：数据流分组，等同于 SQL group by，实时分组核心
二、聚合类算子
sum 求和、max 最大值、min 最小值、reduce 自定义聚合算子，流式持续聚合计算
三、多数据流合并算子
Union：合并多条同类型数据流
Connect：合并不同类型数据流，相互关联处理
四、分流算子
Split 分流、SideOutput 侧输出流，将一条数据流拆分多分支，实现不同数据不同逻辑处理