核心结论
如果 NOT IN 后面的子查询或列表结果集中包含任何一个 NULL 值，那么整个查询将不会返回任何数据（返回空结果集）。这是因为 SQL 的三值逻辑（TRUE / FALSE / UNKNOWN）导致的。
为什么会这样？（原理剖析）
IN 的逻辑是或（OR），只要匹配到一项就返回 TRUE。
NOT IN 的逻辑是且（AND），必须不等于列表中的所有值才返回 TRUE。
当列表中包含 NULL（代表未知）时：
x NOT IN (1, 2, NULL) 等价于 x != 1 AND x != 2 AND x != NULL。
因为 x != NULL 的结果是 UNKNOWN（未知）。
在 SQL 的 WHERE 子句中，只有结果为 TRUE 的行才会被返回，UNKNOWN 和 FALSE 都会被过滤掉。
因此，只要列表里有 NULL，整个条件永远不可能为 TRUE，结果必然是空集。
举例验证
-- 错误写法：查询 A 中不存在于 B 的数据
SELECT * FROM A WHERE A.id NOT IN (SELECT B.id FROM B);
-- 结果：空集（因为 B 里有 NULL，1、2、3 与 NULL 比较都返回 UNKNOWN）
总结口诀
SQL 中 NOT IN，就怕子查询里有 NULL。
一遇 NULL 全变未知，结果必然空荡荡。
解决记住两招：IS NOT NULL 过滤，或者改用 NOT EXISTS。
在实际开发中，如果没有特殊原因，建议统一使用 NOT EXISTS 来替代 NOT IN，以彻底规避这个逻辑陷阱。