当然可以，51 单片机（如 8051 系列）仍然是一个很好的入门选择。我收集归类了一份嵌入式学习包，对于新手而言简直不要太棒，里面包括了新手各个时期的学习方向编程教学、问题视频讲解、毕设800套和语言类教学，敲个22就可以免费获得。
尽管有更现代化的单片机如 STM32，但 51 单片机的简单性和丰富的学习资源使其成为初学者理想的起点。以下是一些 51 单片机适合作为入门选择的原因，以及如何从 51 单片机入门：为什么选择 51 单片机入门。简单易学：51 单片机的架构简单，指令集较少，便于初学者快速掌握基本概念和操作。丰富的学习资源：市面上有大量关于 51 单片机的书籍、教程和项目示例，可以帮助初学者循序渐进地学习。广泛应用：尽管技术较老，51 单片机仍在许多简单控制系统中应用，学习它能为理解和使用其他单片机打下良好基础。成本低廉：51 单片机及其开发板价格低廉，对于学生和业余爱好者来说负担较小。
学习建议。选择合适的开发板：购买一块常见的 51 单片机开发板，如 STC89C52、AT89S52 等。选择带有常见外设（如 LED、按键、显示屏、串口等）的开发板，便于实践操作。学习基础知识：学习单片机的基础知识，包括寄存器、I/O 端口、中断、定时器等。可以参考教材如《单片机原理及应用》或《51 单片机开发实战》。编程入门：学习使用 C 语言进行单片机编程。C 语言是单片机编程的主流语言，容易上手且功能强大。了解如何使用编译器（如 Keil）和烧录工具（如 ISP 编程器）进行程序开发和烧录。
51 单片机是一个理想的入门选择，其简单性和丰富的学习资源使初学者能够快速上手并掌握基本的单片机知识。通过逐步学习和实践，可以为后续学习更高级的单片机打下坚实的基础。