MVC和MVVM都是前端开发中常用的设计模式，都是为了解决前端开发中的复杂性而设计的，而MVVM模式则是一种基于MVC模式的新模式。
MVC(Model-View-Controller)的三个核心部分：模型、视图、控制器相较于MVVM(Model-View-ViewModel)的三个核心部分：模型、视图、视图模型的区别主要在于控制器和视图模型的区别，模型、视图几乎无差别。
在MVC模式中，视图与模型是通过控制器进行交互的，而在MVVM模式中，视图与视图模型之间是通过双向数据绑定进行交互的。拿flutter举个例子，MVC中View需要知道如何通过Controller来更新Model，并且必须手动调用setState()来刷新界面，MVVM通过数据绑定机制（如Provider），ViewModel的变化会自动反映到View上，减少了View对其他组件的直接依赖，实现了更加松散的耦合。
流程对比
MVC的流程
用户交互：用户与View进行交互（如点击按钮）。
调用Controller：View接收到用户的输入后，会直接调用相应的Controller方法。
处理逻辑：Controller接收请求后，可能会操作Model（如更新数据），然后决定需要显示的数据。
更新View：Controller可能通过返回值或直接调用View的方法通知View更新自身显示的内容。在某些实现中，View可能需要主动查询Model或Controller获取最新的数据状态。
手动刷新UI：为了使UI反映出这些变化，通常需要在View中调用
setState()（在Flutter中）或其他类似的方法来触发视图重绘。MVVM的流程
- 用户交互：用户与View交互（如点击按钮）。
- 调用ViewModel方法：用户操作导致View调用ViewModel中的方法（例如，增加计数器的值）。
- 处理逻辑并通知：ViewModel执行业务逻辑，并在数据发生变化时调用notifyListeners()（或类似的机制）。这一步骤不需要直接与View交互，它只是简单地通知其状态发生了变化。
- 自动更新View：由于使用了数据绑定，当ViewModel的状态改变时，所有监听该状态的View都会自动更新，无需额外的手动干预。这意味着一旦ViewModel中的数据发生变化，界面就会自动反映这些变化，而不需要显式地调用setState()。
尽管两者都需要实例化Controller或ViewModel，但它们在流程和交互方式上有着本质的区别：
- MVC更侧重于通过控制器作为中介来协调模型和视图之间的交互，要求视图主动查询或等待控制器的通知来进行更新。
- MVVM利用数据绑定机制，使得视图能够自动响应ViewModel的变化，降低了视图与逻辑层之间的耦合度，简化了状态管理，提高了代码的可维护性和测试性。
总结：个人觉得就是数据绑定的区别，还有就是MVC中Controller充当中介让M和V通信，MVVM中相当于把双方的都拿来只让M或V与VM交互，不让M、V直接交互（MVVVM模式有着严格的规定，即View层与Model层不得直接进行通信）。