1. 引言：午夜心碎时刻
你有没有经历过这样的场景：
临下班前，你写好了一个数据迁移脚本，在终端敲下命令，看着进度条开始跑，心满意足地回家了。 第二天一早，你满怀期待地打开电脑，发现终端窗口因为网络波动断开了（Broken Pipe），或者被系统的自动更新重启了。
结果： 屏幕上的日志没了，文件里也没存。脚本到底跑完了吗？报错了吗？在哪断的？ 答案： 上帝才知道。
这就是**"数据流失"**的惨痛教训。
今天要讲的 >、>>、& 和 tee，就是 Linux 世界里的管道工工具包。学会它们，你就能随心所欲地控制程序输出的去向------既能在屏幕上看"现场直播"，又能把日志存进文件"录像回放"。
2. 概念拆解：Linux 的水管系统
在 Linux 的哲学里，"一切皆文件"。程序的输入输出，本质上就是三根水管。
核心三要素
我们把一个运行的程序想象成一台净水器：
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标准输入 (stdin, 0)：进水管。通常是键盘输入，或者别的文件传进来的数据。
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标准输出 (stdout, 1) ：出水管（净水）。程序正常运行产生的打印信息，默认流向你的显示器。
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标准错误 (stderr, 2) ：排污管（废水）。程序报错时的警告或错误信息，默认也流向你的显示器。
符号图解
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>(覆盖重定向) ： 相当于把出水管从显示器上拔下来，插到一个桶（文件）里。 注意：每次都会先把桶倒空，再接水。 -
>>(追加重定向) ： 也把出水管插到桶里。 区别：如果桶里原本有水，它不倒掉，直接接着往里灌。 -
|(管道)： 把前一台净水器的出水管，直接接到下一台净水器的进水管。 -
tee(T型三通管) ： 这就是神奇的神器。它是一个T型接头。水流过来，一份流向屏幕（让你看），一份分流进文件（存盘）。
3. 动手实战：从青铜到王者
我们先创建一个极简的脚本 demo.sh 来模拟真实场景。这个脚本会同时产生"正常日志"和"错误报错"。
Bash
# demo.sh
# 模拟正常输出 (stdout)
echo "✅ [INFO] 处理数据块 1..."
echo "✅ [INFO] 处理数据块 2..."
# 模拟报错 (stderr) - 注意这里我们强制输出到 stderr
echo "❌ [ERROR] 连接数据库失败！" >&2
echo "✅ [INFO] 任务结束。"场景一：初级------直接存文件 (>)
你只想把结果存起来，不关心屏幕看没看见。
Bash
bash demo.sh > result.log-
结果：
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result.log里只有✅ [INFO]...。 -
等等！ 屏幕上居然打印了
❌ [ERROR]...？
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为什么？
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因为
>默认只接管了 1号水管 (stdout)。 -
2号水管 (stderr) 依然指向屏幕，所以报错漏出来了，没存进文件里！
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场景二：进阶------全量保存 (2>&1)
这是新手最头疼的符号。我们想把"报错"和"正常日志"都存进同一个文件。
Bash
bash demo.sh > result.log 2>&1-
代码解析：
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> result.log：先把 1号管 接到文件。 -
2>&1：这是一个"并管"操作。意思是：把 2号管 (stderr) 的出口，汇入到 1号管 (stdout) 当前的流向中。 -
结果 ：正常日志和报错都乖乖进了
result.log。
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场景三：王者------我全都要 (tee)
这就是解决引言中痛点的终极方案。既要在屏幕上监控进度，又要存文件备份。
Getty Images
我们需要一个 T型三通（Tee）。
Bash
bash demo.sh | tee result.log-
发生了什么？
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|：管道符，把demo.sh的输出传给tee命令。 -
tee：接收到数据后，左手画圆（打印到屏幕），右手画方（写入 result.log）。
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-
注意 ：
tee默认只接收 stdout。如果也要保存报错，需要先合并流：
Bash
# 完美方案：标准输出+错误，既看屏幕，又存文件
bash demo.sh 2>&1 | tee result.log场景四：不讲武德------追加模式 (tee -a & >>)
如果你不想覆盖昨天的日志，而是想接着写：
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普通重定向 ：用
>>代替>。 -
Tee 模式 ：用
-a(append) 参数。
Bash
bash demo.sh 2>&1 | tee -a result.log4. 进阶深潜：那些你不知道的坑
坑 1：sudo 也不好使？
你可能遇到过这种情况：想把一段文本写入一个只有 root 权限才能写的文件（比如 /etc/profile）。
Bash
# ❌ 错误示范
sudo echo "export JAVA_HOME=..." >> /etc/profile
# 报错: Permission denied为什么？ 因为 sudo 只对 echo 命令生效。后面的 >> 是由你当前的 Shell 执行的，而你的 Shell 没有权限写 /etc/profile。
✅ 最佳实践 (使用 tee)：
Bash
echo "export JAVA_HOME=..." | sudo tee -a /etc/profile这里 sudo 提升了 tee 的权限，tee 负责写文件，完美解决。为了不让屏幕多打印一遍，可以扔进黑洞：
Bash
echo "data" | sudo tee file.txt > /dev/null坑 2：2>&1 > file vs > file 2>&1
这两个命令看起来很像，但效果完全不同！顺序非常重要！
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正确：
> file 2>&1-
解释：先把 1 指向文件，然后把 2 指向 1（也就是文件）。
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结果：大家都在文件里。
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错误：
2>&1 > file-
解释：先把 2 指向 1（此时 1 还在屏幕），所以 2 去了屏幕。然后把 1 指向文件。
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结果：报错打在了屏幕上，只有正常日志进了文件。
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5. 总结与延伸
一句话总结
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>是"洗心革面"（覆盖文件）。 -
>>是"再续前缘"（追加文件）。 -
2>&1是"兄弟齐心"（错误流汇入标准流）。 -
tee是"分身有术"（屏幕和文件我都要）。