LangChain实战：AI私厨管家—需求分析、代码实现

[一. 需求分析](#一. 需求分析)

[1. 要做一个什么东西？](#1. 要做一个什么东西？)

[2. 主要涉及的功能](#2. 主要涉及的功能)

[3. 代码实现](#3. 代码实现)

[① 定义多模态模型](#① 定义多模态模型)

[② 定义Web搜索工具](#② 定义Web搜索工具)

[③ 添加记忆管理](#③ 添加记忆管理)

[④ 定义智能体](#④ 定义智能体)

[4. 测试](#4. 测试)

一. 需求分析

1. 要做一个什么东西？

AI私厨管家是一个基于LangChain和多模态模型的食谱推荐应用。用户可以拍摄自家冰箱或厨房的食物照片，管家会自动识别图片中的食材，根据食材搜索相关食谱推荐给用户。

2. 主要涉及的功能

3. 代码实现

① 定义多模态模型

由于我们要识别图片，因此肯定要定义多模态模型。而DeepSeek不支持多模态，所以我们此时要定义阿里千问。

python 复制代码

# 1.定义多模态模型（阿里千问）
from langchain.chat_models import init_chat_model
import os
# 加载环境变量（如果不这么做，无法获取我们配置的ApiKey）
from dotenv import load_dotenv
load_dotenv()
model = init_chat_model(
    model="qwen3.5-plus",
    model_provider="openai",
    base_url=os.getenv("DASHSCOPE_BASE_URL"),
    api_key=os.getenv("DASHSCOPE_API_KEY"),
)

② 定义Web搜索工具

python 复制代码

# 2.使用tavily，定义Web搜索工具
from langchain_tavily import TavilySearch
web_search = TavilySearch(
    max_results=5, # 每次搜索最多返回5条结果
    topic="general", # 设定搜索的主题范围,"general"代表通用搜索
)

③ 添加记忆管理

这里我们采用mysql

(注意：后续的所有代码，都要写在这个wiith以内，超出了就会报错)

python 复制代码

# 3.添加记忆管理
from langgraph.checkpoint.mysql.pymysql import PyMySQLSaver
conn_string = "mysql://root:root@localhost:3306/abc?charset=utf8mb4"
# 使用 with 语句进入上下文，获取 checkpointer 实例
with PyMySQLSaver.from_conn_string(conn_string) as checkpointer:
    # 自动建表
    checkpointer.setup()
    print("数据库表结构初始化完成！")

④ 定义智能体

python 复制代码

# 4.定义智能体
from langchain.agents import create_agent
system_prompt = """
你是一名私人厨师。收到用户提供的食材照片或清单后，请按以下流程操作：
1.识别和评估食材：若用户提供照片，首先辨识所有可见食材。基于食材的外观状态，评估其新鲜度与可用量，整理出一份"当前可用食材清单"。
2.智能食谱检索：优先调用 web_search 工具，以"可用食材清单"为核心关键词，查找可行菜谱。
3.多维度评估与排序：从营养价值和制作难度两个维度对检索到的候选食谱进行量化打分，并根据得分排序，制作简单且营养丰富的排名靠前。
4.结构化方案输出：把排序后的食谱整理为一份结构清晰的建议报告，要包含食谱信息、得分、推荐理由、食谱的参考图片，帮助用户快速做出决策。
请严格按照流程，优先调用 web_search 工具搜索食谱，搜索不到的情况下才能自己发挥。
"""
agent = create_agent(
    model=model, # 这就是刚才创建的多模态模型
    tools=[web_search], # 这是刚才创建的web搜索工具
    system_prompt=system_prompt, # 这是系统提示词
    checkpointer=checkpointer # 这是快照（实现记忆功能）
)

4. 测试

python 复制代码

# 5.测试
from langchain.messages import HumanMessage
multimodal_message = HumanMessage([
    {"type":"text", "text":"帮我看看能做什么"},
    {"type":"image", "url":"https://img95.699pic.com/photo/60024/7565.jpg_wh860.jpg"}
])
# 设置一下thread_id
config = {"configurable": {"thread_id": "8"}}
# 调用多模态模型
response = agent.invoke({"messages":[multimodal_message]}, config=config)
# 友好打印响应结果
for message in response["messages"]:
    message.pretty_print()

代码中的url，是我们在网上随便找的一张图片，让千问的多模态模型，帮我们看看适合做什么菜。

python 复制代码

数据库表结构初始化完成！
================================ Human Message =================================

[{'type': 'text', 'text': '帮我看看能做什么'}, {'type': 'image', 'url': 'https://img95.699pic.com/photo/60024/7565.jpg_wh860.jpg'}]
================================== Ai Message ==================================
Tool Calls:
  tavily_search (call_f5e1db9548714a3e8a41476b)
 Call ID: call_f5e1db9548714a3e8a41476b
  Args:
    query: 西兰花 猪肉 彩椒 花椰菜 青菜 家常菜谱 简单做法
    search_depth: advanced
================================= Tool Message =================================
Name: tavily_search

{"query": "西兰花 猪肉 彩椒 花椰菜 青菜 家常菜谱 简单做法", "follow_up_questions": null, "answer": null, "images": [], "results": [{"url": "https://icook.tw/search/%E8%A5%BF%E5%85%B0%E8%8A%B1", "title": "《西兰花》食譜與做法，共 227 道 - 愛料理", "content": "食材：西蘭花／椰菜花、白精靈菇、醬油、胡蘿蔔丁、酪梨油、素肉碎、雞蛋、玉米粒、米飯\n\n撫順麻辣拌\n\n## 撫順麻辣拌\n\n食材：方便麵/韓國拉麵/火鍋寬粉、麵腸/麵藕/百頁豆腐、油潑辣子、海帶結/鵪鶉蛋/金針菇、白糖、土豆/萵筍/蓮菜、生抽、豆干/腐竹/川耳、山西老陳醋/鎮江香醋、火腿腸/火鍋丸子、花椒油、西蘭花/小青菜、細辣椒麵、熟白芝麻、孜然粉/孜然碎、十三香、食鹽、味精\n\n龜甲萬味自慢--薑汁燒肉醬｜蘭花蚌彩椒\n\n## 龜甲萬味自慢--薑汁燒肉醬｜蘭花蚌彩椒\n\n食材：蘭花蚌、彩椒\n\n蔥爆白玉蘭花蚌\n\n## 蔥爆白玉蘭花蚌\n\n食材：白玉蘭花蚌、蔥、辣椒、蒜頭、米酒、鮮味炒手、白胡椒粉\n\n豆乳雞排肉烏龍麵\n\n## 豆乳雞排肉烏龍麵\n\n食材：低鹽烏龍麵、雞排、味醂、西蘭花、鹽巴、無糖豆乳、黑胡椒粉、洋蔥\n\n三杯炒滷味\n\n## 三杯炒滷味\n\n食材：火鍋丸子/火鍋肉片、百頁豆腐/豬血糕、老薑、豆干/油豆腐/豆包/麵腸、蒜頭、米酒、鵪鶉蛋/杏鮑菇/素腰花、紅辣椒、醬油膏、海帶結/蓮藕/四季豆、朝天椒、醬油、萵筍/玉米筍/西蘭花、九層塔(只取葉子)、黑麻油、沙拉油、冷水、老抽、太白粉、鹽、雞粉、十三香/五香粉、辣椒粉、白胡椒粉\n\n我家煎雜菜餅\n\n## 我家煎雜菜餅\n\n食材：椰菜切絲、紅蘿蔔絲切、鹽、洋蔥切絲、胡椒粉、意大利瓜切絲、韓式泡菜汁、西蘭花切小小塊、中筋麵粉、韓式泡菜切絲、水、雞蛋\n\n蠔油芥蘭花\n\n## 蠔油芥蘭花\n\n食材：芥蘭、蒜末、鹽、蠔油、糖\n\n## 健康自煮，免費試用 7 天，看看「西兰花」的零失敗食譜\n\nvip-recipes\nvip-recipes\nvip-recipes\nvip-recipes\nvip-recipes\nvip-recipes\n紅油鉢鉢雞\n\n## 紅油鉢鉢雞 [...] ## 紅油鉢鉢雞\n\n食材：去骨雞腿肉、雞心、雞胗、雞肝、土豆、蓮藕、萵筍、貢菜、基圍蝦、魷魚、西蘭花、西葫蘆、老豆腐、腐皮針菇捲、娃娃菜、小青菜、鵪鶉蛋、魚豆腐、香菜牛肉捲、豆角、玉米筍、火腿腸、午餐肉、蝦滑響鈴卷、香菇、杏鮑菇、火鍋餃子、火鍋丸子、年糕魚餅、金針菇、黃花菜、豬血糕、魔芋結、海帶、木耳、秋葵\n\n蠔油芥蘭花苗\n\n## 蠔油芥蘭花苗\n\n食材：芥蘭花苗、蠔油、水、香油\n\n樹子拌芥蘭花菜\n\n## 樹子拌芥蘭花菜\n\n食材：芥蘭花、樹子、橄欖油\n\n蠔油沙茶牛肉燴芥蘭\n\n## 蠔油沙茶牛肉燴芥蘭\n\n食材：牛肉片、芥蘭花、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、沙茶醬、辣椒、開水、海鹽、太白粉、胡椒粉\n\n簡單減肥餐\n\n## 簡單減肥餐\n\n食材：西蘭花／椰菜花、雞胸肉/雞柳、鹽、翠玉瓜、黑胡椒、煙燻紅椒粉、蛋、橄欖油\n\n第一晚：糖醋肉，奶油蒜味西蘭花玉米筍\n\n## 第一晚：糖醋肉，奶油蒜味西蘭花玉米筍\n\n食材：二層肉、花揶菜、玉米筍、蛤蜊、鳳梨罐頭、紅椒\n\n## 「西兰花」的相關搜尋\n\n## 今日話題\n\n古早味蛋糕\n\n### 古早味蛋糕\n\n黃金泡菜\n\n### 黃金泡菜\n\n可可奶酥香蕉磅蛋糕\n\n### 可可奶酥香蕉磅蛋糕\n\n蜜汁叉燒（附叉燒醬作法）\n\n### 蜜汁叉燒（附叉燒醬作法）\n\n日式炒烏龍麵（乾式拉麵壽喜燒版）\n\n### 日式炒烏龍麵（乾式拉麵壽喜燒版）\n\nTNL Mediagene Logo [...] 愛料理\n愛料理\n\n## 百萬網友都在使用的愛料理 APP!\n\n開啟手機相機掃描 QR Code，\n\n探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！\n\n愛料理 APP QR Code\n下載愛料理 iOS APP\n下載愛料理 Android APP\n\n##### 🌟 請試試新的排序功能\n\n依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。\n\n# 西兰花\n\n## 進階搜尋：\n\n## 健康自煮，免費試用 7 天，看看「西兰花」的零失敗食譜\n\nvip-recipes\nvip-recipes\nvip-recipes\nvip-recipes\nvip-recipes\nvip-recipes\n零廚藝系列：香菇炒芥蘭花\n\n## 零廚藝系列：香菇炒芥蘭花\n\n食材：芥蘭花、香菇、蒜頭、鹽、味素、水、植物油\n\n泰式酸甜拌海鮮｜【楓康吳羽保鮮膜】\n\n## 泰式酸甜拌海鮮｜【楓康吳羽保鮮膜】\n\n食材：楓康吳羽保鮮膜、鳳尾蝦仁、泰式甜雞醬、透抽或軟絲、新鮮檸檬汁、熟白芝麻、蘭花蚌、醬油、大陸妹生菜、紫洋蔥切絲（泡水備用）、魚露、新鮮檸檬片、大辣椒去籽切絲（泡水備用）、蒜頭切末、九層塔葉、芭樂（去籽切丁）、薑片、白胡椒粉、米酒\n\n香料油拌麵(五辛素)\n\n## 香料油拌麵(五辛素)\n\n食材：細陽春麵、溏心蛋、香料油、小白菜/西蘭花、素蠔油、香菜、熱水、熟白芝麻、砂糖\n\n益活雞胸肉芥蘭花炒麵\n\n## 益活雞胸肉芥蘭花炒麵\n\n食材：益活雞清胸肉、芥蘭花、麵條、太白粉、橄欖油、鹽、鮮味粉\n\n雜錦西蘭花（花椰菜）素肉碎炒飯\n\n## 雜錦西蘭花（花椰菜）素肉碎炒飯\n\n食材：西蘭花／椰菜花、白精靈菇、醬油、胡蘿蔔丁、酪梨油、素肉碎、雞蛋、玉米粒、米飯\n\n撫順麻辣拌\n\n## 撫順麻辣拌", "score": 0.6862234, "raw_content": null}, {"url": "https://cookpad.com/tw/%E6%90%9C%E5%B0%8B/%E8%A5%BF%E8%98%AD%E8%8A%B1%20%E9%9D%92%E6%A4%92", "title": "西蘭花 青椒 料理與家常食譜 - Cookpad", "content": "安木白。Amber\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 夏日輕食料理-韓式龍眼蜜拌飯\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  牛肉 一盒  •  豆芽菜 一包  •  胡蘿蔔 1／3條  •  小黃瓜  •  青椒  •  白芝麻  •  桂格纖蔬穀飯（青花菜，黑芝麻，紫米----）1杯  •  鮮味炒手  •  辣椒醬  •  醬油  •  白醋  •  宏基龍眼蜜  •\n\n  + 30 分鐘\n  + 2人份\n\n  阿文    阿文\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 柚香花椰菜米\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  S&B柚子青辣椒醬  •  S&B生蒜泥醬  •  花椰菜米  •  青花菜米  •  洋蔥丁  •  紅辣椒丁片  •  細砂糖  •  橄欖油\n\n  + 15 分鐘\n  + 1人份\n\n  鄭恬\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 玉米起司蔬菜披薩(平底鍋版)\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  玉米粒  •  水餃皮  •  起司（乳酪絲）  •  洋蔥  •  綠花椰菜  •  紅蕃茄(小)  •  青椒  •  蕃茄醬  •  黑胡椒粒\n\n  + 15分鐘\n  + 4人份\n\n  Feng Lin\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 素食者的海鮮咖哩泡飯🤔 新鮪魚咖哩泡飯😋\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  紅蘿蔔  •  牛蕃茄  •  青椒  •  綠花椰菜  •  豆包  •  新鮪魚  •  馬鈴薯  •  白米  •  咖哩  •  油  •  鹽  •  水\n\n  + 90分鐘\n  + 2人份\n\n  素食先生\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 野菜沙拉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  白花椰菜  •  綠花椰菜  •  蘆筍  •  青椒  •  紅椒  •  黑橄欖  •  喜好的調味料 [...] 收藏食譜以便日後查看\n ## 墨西哥塔可飯碗（Mexico Taco Bowl)\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  墨西哥青辣椒（中小）碎  •  紅甜椒碎 半個  •  絞肉  •  蒜末  •  九層塔  •  絞肉調味料：塩、黑白胡椒粉、塔可辣粉  •  塩、胡椒粉、墨西哥辣醬  •  裝飾：煎蛋碎、青花椰菜\n\n  + 1小時\n  + 6人份\n\n  雪莉的廚房\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 雞胸肉蝦仁便當｜#電鍋 #健康餐盒\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  雞胸肉塊  •  蝦仁  •  雞蛋  •  玉米筍  •  青椒  •  甜椒  •  花椰菜  •  小黃瓜  •  舞菇  •  白米\n\n  + 50分鐘\n  + 1人份\n\n  洛德食堂\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 美式烤全雞腿全蔬（一箱搞定晚餐）\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  全雞腿  •  馬鈴薯中小顆滾刀切  •  紅青椒絲 半顆  •  綠花椰菜 2大手把  •  抱子甘藍切半  •  墨西哥青辣椒厚切片  •  調味料：塩、黑胡椒粉、檸檬胡椒粉、大蒜粉、紅椒粉、醬油、酪梨油\n\n  + 1小時\n  + 6人份\n\n  雪莉的廚房\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 彩米飯、彩椒圈、照燒雞腿、蒜香青花菜便當菜(影片)\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  綠、黃、紫、紅越光米 各30公克  •  水 各40ml  •  去骨雞腿肉  •  米酒  •  鹽  •  醬油  •  蜂蜜  •  白芝麻  •  青椒 半個  •  黃椒 半個  •  紅椒 半個  •  三色蔬菜  •\n\n  + 2人份\n\n  安木白。Amber\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 夏日輕食料理-韓式龍眼蜜拌飯\n\n  收藏食譜以便日後查看 [...] 收藏食譜以便日後查看\n ## 拿坡里燻腸蝦球斜管麵（創意料理）\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  斜管麵  •  水  •  油 1 大瓢  •  鹽  •  橄欖油  •  德式燻腸 切厚片  •  鮮蝦  •  洋蔥 切絲  •  玉米筍 切斜刀片  •  洋菇 切片  •  青椒 切絲  •  青花菜  •\n\n  + 70 分鐘\n  + 2 人\n\n  魏鈺娟（娟娟廚房創意料理）\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 鮮蔬南瓜奶香燉飯\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  南瓜1/2顆、  •  洋蔥半顆、  •  花椰菜1/2朵  •  青椒1顆、紅椒1/2顆  •  乾香菇4朵（泡軟後切絲備用）  •  生米2杯、  •  及鹽、蒜頭、米酒、醬油少許、黑胡椒鹽少許、鮮奶少許\n\n  + 1小時\n  + 4人份\n\n  馨\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 義大利青醬蕃茄雞肉燉飯（創意料理）\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  米  •  蒜頭 切末  •  雞胸肉 切片  •  青椒 切條  •  蕃茄 切塊狀  •  洋蔥 切粗絲  •  蕃茄 切丁  •  玉米筍 切小段  •  杏鮑菇（小） 切塊  •  青花菜  •  九層塔葉 切細末2/3  •  橄欖油 1 大瓢  •\n\n  + 50 分鐘\n  + 2-3 人份\n\n  魏鈺娟（娟娟廚房創意料理）\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 簡易-素燉菜【40分鐘】【中式】【家常菜】【下飯】【清冰箱料理】\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  馬鈴薯  •  洋葱  •  紅蘿蔔  •  花椰菜  •  玉米  •  四季豆/豌豆  •  青椒  •  乾辣椒  •  葱  •  姜  •  蒜  •  糖  •\n\n  + 40 分鐘\n  + 2人份\n\n  適量倒底是多少啦", "score": 0.67706895, "raw_content": null}, {"url": "https://www.instagram.com/popular/%E8%A5%BF%E8%98%AD%E8%8A%B1-%E8%8A%B1%E6%A4%B0%E8%8F%9C", "title": "西蘭花 花椰菜", "content": "是不是超簡單\n油亮清脆\n太好吃了🥹快試試看🙌🏻\n\n#料理 #美食 #家常料理 #簡單料理 #吃貨\n\n112K\n\n聞到香味了嗎！！ 一瞬間被掃光 這也太好吃了吧！！ 討厭萵苣 又討厭油蔥的萌也停不下筷子🥢🤤 1分鐘就能蹦出 超香脆口炒青菜 秘訣來傳授給你😍😍 - ⭐️更多療癒簡單料理 記得IG追蹤 @moeka\\_miyagi - 🥬食材 萵苣 1 袋 油蔥酥鵝油 1.5 大匙 料酒 1 大匙 蠔油 1 小匙 大蒜鹽 適量 🍳 步驟 1 熱鍋後放入油蔥酥油 小火加熱至融化 2 萵苣一整把下鍋 開始計時 快速翻面約 30 秒 讓葉子裹滿油蔥油 3 加入料酒蓋鍋悶30秒 4 打開鍋蓋 灑大蒜鹽與蠔油 快速翻炒均勻 5 立刻起鍋 完成✅ 是不是超簡單 油亮清脆 太好吃了🥹快試試看🙌🏻 #料理 #美食 #家常料理 #簡單料理 #吃貨\n\n大家敲碗の《乾煸杏鮑菇》來了\n\n#杏鮑菇 #屁屁先森の美食宇宙 \n#美食 #吃貨日常 #自煮料理 #好吃 #料理\n\n1,456\n\n大家敲碗の《乾煸杏鮑菇》來了 #杏鮑菇 #屁屁先森の美食宇宙 #美食 #吃貨日常 #自煮料理 #好吃 #料理\n\n菜逼八廚藝大挑戰-腐竹篇～\n《腐竹炒芹菜鮮菇雞肉》\n\n最喜歡將食材炒在一起，\n料理簡單又好吃。\n\n✔️食材\n腐竹......半包\n雞腿肉丁......一盒\n芹菜......1把\n香菇......5朵\n蒜頭......3辦\n辣椒......4-6片\n\n✔️調味\n鹽......少許\n香油......淋3圈\n胡椒鹽......少許\n\n▶️作法\n🔪 備料\n芹菜切段。\n蒜頭切末。\n辣椒切片。\n腐竹泡水30分鐘（泡軟）。 [...] 櫛瓜別再只會厚切了\n 這樣炒\n很香很脆哦!\n#櫛瓜 #簡單料理 #家常菜 #逆齡ㄚ嬤\n\n5,472\n\n櫛瓜別再只會厚切了 這樣炒 很香很脆哦! #櫛瓜 #簡單料理 #家常菜 #逆齡ㄚ嬤\n\n用我新買的蒜醬煮！！\n好好吃啊😋\n\n炒青菜直接加就好了完全不需要再調味\n真方便～\n\n我沒有團購歐！單純覺得好用\n「蒜蒜屋 蒜醬」讚👍\n\n#媽媽 #雪兒媽 #煮菜 #家常菜 #食譜\n\n7,116\n\n用我新買的蒜醬煮！！ 好好吃啊😋 炒青菜直接加就好了完全不需要再調味 真方便～ 我沒有團購歐！單純覺得好用 「蒜蒜屋 蒜醬」讚👍 #媽媽 #雪兒媽 #煮菜 #家常菜 #食譜\n\n青蔥和椒鹽絕對不會錯！\n\n-\n\n📍食材\n杏鮑菇\n玉米筍\n娃娃菜\n青蔥\n蒜頭\n米酒\n黑胡椒\n胡椒鹽\n\n📍作法\n1.鍋內放入油和蔥白稍微煎一下（可省略）。\n2.放入杏鮑菇和玉米筍煎炒到上色。\n3.加入黑胡椒和蒜碎拌炒。\n4.放入娃娃菜拌炒。\n5.嗆入米酒。\n6.最後撒上胡椒鹽和蔥花拌炒就完成！\n\n#蔥鹽 #蔥花 #和 #椒鹽 #絕對 #可以\n\n94.5K\n\n青蔥和椒鹽絕對不會錯！ - 📍食材 杏鮑菇 玉米筍 娃娃菜 青蔥 蒜頭 米酒 黑胡椒 胡椒鹽 📍作法 1.鍋內放入油和蔥白稍微煎一下（可省略）。 2.放入杏鮑菇和玉米筍煎炒到上色。 3.加入黑胡椒和蒜碎拌炒。 4.放入娃娃菜拌炒。 5.嗆入米酒。 6.最後撒上胡椒鹽和蔥花拌炒就完成！ #蔥鹽 #蔥花 #和 #椒鹽 #絕對 #可以\n\n幫老公帶便當用這道菜，他額樂到不行！！！\n老公感恩我說：吃起來很鮮甜、菜很脆👍\n這道菜真的要收藏起來做做看🥰\n\n食譜🧑‍🍳\n•蝦滑\n•娃娃菜\n•玉米筍\n•雪白菇\n•蒜頭\n•鹽\n\n1️⃣ 蝦滑小火煎到微微金黃，盛起備用\n2️⃣ 蒜頭爆香\n3️⃣ 加入蔬菜拌炒，讓它自然出水\n4️⃣ 蝦滑拌回鍋中\n5️⃣ 少許鹽調味即可 [...] ▶️作法\n🔪 備料\n芹菜切段。\n蒜頭切末。\n辣椒切片。\n腐竹泡水30分鐘（泡軟）。\n\n🍳 製作\n1.先煎雞肉，煎至表皮變金黃後起鍋備用。\n2.用煎過雞肉的鍋子，倒入些許的油，依序將食材倒入，首先先下蒜頭爆香，接著下香菇，稍微拌炒後下芹菜。\n3.倒入100cc的水，加蓋悶煮的方式，讓食材變軟。\n4.下腐竹，一樣加蓋悶煮，煮至腐竹再更軟後，打開鍋蓋翻炒一下。\n5.倒入備用的雞肉拌炒，接著再下辣椒，最後調味，鹽、香油及胡椒鹽，拌炒完後就可以起鍋啦！\n\n#菜逼八 #便當菜 #腐竹\n\n190\n\n菜逼八廚藝大挑戰-腐竹篇～ 《腐竹炒芹菜鮮菇雞肉》 最喜歡將食材炒在一起， 料理簡單又好吃。 ✔️食材 腐竹......半包 雞腿肉丁......一盒 芹菜......1把 香菇......5朵 蒜頭......3辦 辣椒......4-6片 ✔️調味 鹽......少許 香油......淋3圈 胡椒鹽......少許 ▶️作法 🔪 備料 芹菜切段。 蒜頭切末。 辣椒切片。 腐竹泡水30分鐘（泡軟）。 🍳 製作 1.先煎雞肉，煎至表皮變金黃後起鍋備用。 2.用煎過雞肉的鍋子，倒入些許的油，依序將食材倒入，首先先下蒜頭爆香，接著下香菇，稍微拌炒後下芹菜。 3.倒入100cc的水，加蓋悶煮的方式，讓食材變軟。 4.下腐竹，一樣加蓋悶煮，煮至腐竹再更軟後，打開鍋蓋翻炒一下。 5.倒入備用的雞肉拌炒，接著再下辣椒，最後調味，鹽、香油及胡椒鹽，拌炒完後就可以起鍋啦！ #菜逼八 #便當菜 #腐竹\n\n🔥 只要掌握「這一步」青江菜清甜又爽脆 🥢 比熱炒店賣的還好吃\n#青江菜 #熱炒料理 #家常菜 #蔬菜料理 #快速料理 #料理日常 #國宴主廚溫國智\n\n152K\n\n🔥 只要掌握「這一步」青江菜清甜又爽脆 🥢 比熱炒店賣的還好吃 #青江菜 #熱炒料理 #家常菜 #蔬菜料理 #快速料理 #料理日常 #國宴主廚溫國智", "score": 0.65676886, "raw_content": null}, {"url": "https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/recipes/sichuan-broccoli-and-cauliflower/rcp-20049621", "title": "四川西兰花和花椰菜- 妙佑医疗国际 - Mayo Clinic", "content": "搜索 . 输入 3 或更多字母，可以显示建议的搜索选项 \n\n出现结果后，可以使用"上"、"下"箭头移动光标。按空格键填入建议选项，按回车键则将按照建议选项进行搜索。使用关键字或词组搜索 搜索\n\n健康食谱\n# 四川西兰花和花椰菜\n\n[](\n\n_产品与服务_Image 7: 妙佑医疗国际饮食方案：您的减重目标是什么？5-10 磅、11-25 磅或 25 磅以上\n\n 来自妙佑医疗国际员工 \n\nImage 8: 四川西兰花和花椰菜\n\n## 营养学家提示：\n\n在这道快速简便的食谱中，可以用等量的四季豆、甜椒或其他喜欢的蔬菜代替。\n\n## 份数\n\n6 人份\n\n## 成分\n\n1.   3 杯 0.5 英寸（1.2 厘米）的花椰菜花部\n2.   3 杯 0.5 英寸（1.2 厘米）的西兰花花部\n3.   3 汤匙蚝油\n4.   1 汤匙水\n5.   1/4 茶匙辣椒酱或红辣椒片\n6.   1 汤匙橄榄油\n7.   1 汤匙去皮鲜姜末\n8.   3 瓣大蒜，绞碎\n9.   1 根胡萝卜，去皮，对角切成薄片（约 1 杯）\n10.   1 根青葱（小葱），只要绿葱叶，斜着切成薄片\n\n## 使用说明\n\n将大炖锅加满 3/4 的水煮沸。加入花椰菜和西兰花，再煮沸。将蔬菜炒脆嫩，需约 1 分钟。将蔬菜沥干，然后浸入一碗冰水中，停止烹饪。再次沥干，静置一边。在一个小碗里，将蚝油、水和辣椒酱搅拌在一起。静置一边。\n\n取一口厚底大号不粘煎锅，用中到大火加热橄榄油。加入生姜和大蒜翻炒 30 秒。大蒜不要炒成棕色。加入胡萝卜翻炒 1 分钟。加入花椰菜和西兰花，搅拌至变软即可，需约 2 分钟。加入蚝油混合物，搅拌至酱汁均匀分布，并将混合物充分加热，需约 1 分钟。\n\n盛到一个加热过的餐盘上，用青葱装饰。立即食用。\n\n## 每份营养分析\n\n### 份量：约 1 杯 [...] 盛到一个加热过的餐盘上，用青葱装饰。立即食用。\n\n## 每份营养分析\n\n### 份量：约 1 杯\n\n   卡路里 67\n   总脂肪 3 克\n   饱和脂肪 0.5 克\n   反式脂肪 0 克\n   单不饱和脂肪 2 克\n   胆固醇 0 毫克\n\n   钠 184 毫克\n   总碳水化合物 8 克\n   膳食纤维 2 克\n   总糖 3 克\n   添加糖 0 克\n   蛋白质 2 克\n\n## 妙佑医疗国际健康体重金字塔餐食份数\n\n   蔬菜 1\n   脂肪 1\n\n## 糖尿病饮食计划选择\n\n   不含淀粉的蔬菜 1\n   脂肪 1\n\n## DASH 饮食计划份数\n\n   蔬菜 1\n   脂肪与油脂 1\n\n   DASH 饮食：建议份量\n   DASH 样本菜单\n\n这道食谱是由妙佑医疗国际健康资讯和 Oxmoor House 出版的《新版妙佑医疗国际食谱》中收录的 150 道食谱之一，曾荣获 James Beard 奖。\n\n   Share\n   Tweet\n   WeChat## WeChat\n\nImage 9  Close \n   Weibo\n\nNov. 18, 2016\n\nAdvertisement\n\n妙佑医疗国际不为任何公司或产品背书。广告收入为我们的非营利使命提供支持。\n\n广告与赞助政策\n   政策\n   机会\n   广告选择\n\n### 妙佑医疗国际出版社\n\n浏览妙佑医疗国际出版社提供的畅销书以及书籍和简报的特别优惠。\n\n   新资讯：妙佑医疗国际睡眠改善指南\n   收听健康问题播客\n   妙佑医疗国际：关于失禁\n   糖尿病基本信息\n   妙佑医疗国际饮食方案评估 --- 免费\n   妙佑医疗国际健康通讯 --- 免费读物\n\n . \n\nRCP-20049621\n1.   健康生活方式\n2.   健康食谱\n3.   四川西兰花和花椰菜\n\nImage 10", "score": 0.65359193, "raw_content": null}, {"url": "https://www.ohpama.com/758821/%E6%B9%AF%E6%B0%B4%E9%A3%9F%E8%AD%9C/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E5%B0%8F%E8%8F%9C/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E5%B0%8F%E8%8F%9C-%E8%A5%BF%E8%98%AD%E8%8A%B1%E5%BD%A9%E6%A4%92%E7%82%92%E8%9D%A6%E4%BB%81", "title": "家常小菜｜西蘭花彩椒炒蝦仁快捷簡單食譜 - Oh!爸媽", "content": "### 熱門文章\n\n###### 湯水食譜｜節瓜花菇瑤柱章魚眉豆腰果湯 健脾祛濕｜中式老火湯+夏天湯水\n\n###### 佛手瓜湯水｜5款合掌瓜湯水食譜合集 祛濕清熱 滋潤健脾 附選購及處理方法｜祛濕湯水\n\n###### 雞湯合集 ｜15道雞湯食譜 滋補養顏 有助身體發育\n\n###### 新加坡交流團風波｜李卓興前校長對遭即時解僱感驚訝 已委託法律代表釐清權益\n\n###### Save Lily｜Danny父母在入境處總部成功辦領出世紙 非常父：市民唔駛擔心有拐帶問題\n\nrecipes\\_cat\n\n### 家常小菜\n\n##### 簡易食譜｜5款椰菜花食譜 低熱量、高營養 乾淨清洗方法\n\n##### 家常小菜｜椰菜花米蝦蒸蛋 低碳水高蛋白易消化｜雞蛋食譜\n\n##### 家常小菜︱完美火山肉餅 簡單鹹蛋自家製＋軟滑火山肉餅做法 拌飯一流\n\n###### 家常小菜︱完美火山肉餅 簡單鹹蛋自家製＋軟滑火山肉餅做法 拌飯一流\n\n為家人準備家常菜，既想健康營養，又要迎合孩子口味，「火山肉餅」是不錯的選擇！Blogger「K廚賞味」今次自製鹹蛋方法，味道不會過鹹，用來蒸肉餅一流。她更分享肉餅軟滑小貼士，蒸肉餅豬肉的比例是3 ：7\n\n##### 家常小菜｜神還原譚仔清湯米線食譜 教你整精華湯底 一鍋到底15分鐘即成\n\n##### 團年飯 食譜｜27款 新年食譜 +浸發鮑魚/花膠方法 團年飯、開年飯必備！\n\n##### 新年食譜｜新春氣炸雀巢咕嚕肉 脆口又好食\n\n###### 新年食譜｜新春氣炸雀巢咕嚕肉 脆口又好食\n\n新年食譜｜傳統的咕嚕肉需要油炸，這次Blogger「Cobe Lee」分享用氣炸鍋的製法，少油、簡易又快捷，加上蛋麵氣炸成脆卜卜雀巢，外形好玩又香口，小朋友一定喜歡！今年新春賀年餸菜「氣炸雀巢咕嚕肉」\n\nLOGO\n\n##### |   會員快訊 [...] LOGO\n\n##### |   會員快訊\n\n##### |   手機應用程式 [...] Logo\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\nLogo\n\n##### 本地升學\n\n##### 海外升學\n\n##### 新手父母\n\n##### 親子好去處/ 興趣班\n\n##### 生活健康\n\n##### 閱讀學習\n\n##### 專題\n\n##### 生活熱話\n\n##### 試用中心\n\n##### 親子教養\n\n##### 湯水食譜\n\n##### 安全檢測\n\n##### 專家版圖\n\n##### 會員優惠\n\n# 家常小菜｜西蘭花彩椒炒蝦仁 快捷簡單食譜\n\n2022-10-14\n\n西蘭花彩椒炒蝦仁有菜又有肉，營養豐富！色彩繽紛，一定可以吸引小朋友食多啲！\n\n材料\n\n蝦仁一包\n\n西蘭花一個\n\n薑 三片\n\n蒜蓉一湯匙\n\n青椒 四分之一個\n\n紅椒四分之一個\n\n橙椒四分之一個\n\n蝦調味料\n\n鹽四分一茶匙\n\n黑胡椒一茶匙\n\n粟粉一茶匙\n\n調味料\n\n鹽一茶匙\n\n胡椒粉一茶匙\n\n糖四分一茶匙\n\n蒜蓉一湯匙\n\n做法\n\n把蝦去腸剪開，加入鹽、胡椒粉、油、生粉混合\n\n彩椒去籽切絲。薑切片，拍一拍薑，然而準備蒜蓉。\n\n西蘭花分成小朵，莖切成片。\n\n在火水中，加入鹽、薑及油，先煮西蘭花2-3分鐘。\n\n先炒蝦備用，加入薑及彩椒，之後加入西蘭花、胡椒粉、糖、蝦、蒜蓉，最後加入生粉水。\n\n佐治GCFamily Youtube頻道創於2017年，主要分享煮食、試食、吃喝玩樂影片，觀看人數超過400萬。2021年更成為hkTVmall客串直播主持。\n\nwww.daddycookhk.com\n\n食譜授權：佐治GCFamily\n\n其他閱讀：\n\n家常小菜｜香草檸檬焗三文魚 清香嫩滑　零難度食譜\n\n豆腐食譜｜白蘿蔔及鴻禧菇味噌湯 簡單煮出日式口味\n\n### 熱門文章\n\n###### 湯水食譜｜節瓜花菇瑤柱章魚眉豆腰果湯 健脾祛濕｜中式老火湯+夏天湯水", "score": 0.4892356, "raw_content": null}], "response_time": 2.63, "request_id": "dfd85c61-3c47-403d-a54b-cbee5ee3ca61"}
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# 🍽️ 冰箱食材料理建议报告

## 一、当前可用食材清单

根据照片识别，您的冰箱内有以下新鲜食材：

| 食材 | 状态评估 | 可用量 |
|------|----------|--------|
| 🥦 西兰花 | 新鲜，颜色翠绿 | 约1颗 |
| 🥬 花椰菜 | 新鲜，色泽洁白 | 约1颗 |
| 🥒 黄瓜 | 新鲜，表皮光亮 | 约1根 |
| 🫑 彩椒（橙色） | 新鲜，饱满 | 约1个 |
| 🥬 小白菜/青菜 | 新鲜，叶片挺括 | 约1把 |
| 🥩 猪肉 | 新鲜，色泽红润 | 约2块（300-400g） |

---

## 二、推荐食谱排行榜

### 🥇 **第1名：西兰花彩椒炒肉片**

| 维度 | 评分 |
|------|------|
| ⭐ 营养价值 | 9.5/10 |
| ⭐ 制作难度 | 9/10（非常简单） |
| **综合得分** | **9.3/10** |

**推荐理由：**
- ✅ 营养均衡：蛋白质（猪肉）+ 维生素（西兰花、彩椒）
- ✅ 色彩丰富，增进食欲
- ✅ 做法简单，15分钟即可完成
- ✅ 低脂高蛋白，适合健康饮食

**参考做法：**
1. 猪肉切片，用少许盐、生抽、淀粉腌制10分钟
2. 西兰花切小朵，彩椒切块
3. 热锅少油，先炒肉片至变色盛出
4. 爆香蒜末，下西兰花、彩椒翻炒
5. 加入肉片，调味（盐、蚝油、少许糖）
6. 翻炒均匀即可出锅

**参考图片：**
![西兰花彩椒炒肉](https://images.cookpad.com/tw/recipes/1234567.jpg)

---

### 🥈 **第2名：花椰菜炒肉片**

| 维度 | 评分 |
|------|------|
| ⭐ 营养价值 | 9/10 |
| ⭐ 制作难度 | 9/10（非常简单） |
| **综合得分** | **9.0/10** |

**推荐理由：**
- ✅ 花椰菜富含抗氧化物质
- ✅ 口感爽脆，下饭佳品
- ✅ 快手菜，适合工作日
- ✅ 低卡路里，适合减脂

**参考做法：**
1. 花椰菜切小朵，焯水1分钟捞出
2. 猪肉切片腌制
3. 热锅炒香蒜末，下肉片翻炒
4. 加入花椰菜，加蚝油、盐调味
5. 大火快炒2分钟出锅

---

### 🥉 **第3名：蒜香西兰花配炒肉**

| 维度 | 评分 |
|------|------|
| ⭐ 营养价值 | 9/10 |
| ⭐ 制作难度 | 8.5/10（简单） |
| **综合得分** | **8.8/10** |

**推荐理由：**
- ✅ 西兰花营养价值极高（维生素C、K）
- ✅ 蒜香浓郁，风味独特
- ✅ 可分两道菜：蒜香西兰花 + 炒肉片
- ✅ 适合多人用餐

**参考做法：**
1. 西兰花焯水后沥干
2. 热锅爆香大量蒜末
3. 下西兰花翻炒，加盐、少许糖
4. 猪肉另起锅炒熟调味
5. 分别装盘或混合均可

---

### 4️⃣ **第4名：彩椒猪肉小炒**

| 维度 | 评分 |
|------|------|
| ⭐ 营养价值 | 8.5/10 |
| ⭐ 制作难度 | 9/10（非常简单） |
| **综合得分** | **8.8/10** |

**推荐理由：**
- ✅ 彩椒富含维生素C
- ✅ 颜色鲜艳，视觉效果好
- ✅ 甜椒的甜味中和肉的油腻
- ✅ 孩子也爱吃

---

### 5️⃣ **第5名：白灼青菜 + 猪肉片汤**

| 维度 | 评分 |
|------|------|
| ⭐ 营养价值 | 8/10 |
| ⭐ 制作难度 | 9.5/10（极简） |
| **综合得分** | **8.8/10** |

**推荐理由：**
- ✅ 最健康清淡的做法
- ✅ 保留食材原味
- ✅ 适合晚餐或减脂期
- ✅ 一菜一汤，营养全面

---

## 三、今日最佳搭配建议

### 🍱 **推荐组合：西兰花彩椒炒肉片 + 白灼青菜**

**理由：**
- 一荤一素，营养均衡
- 色彩丰富（绿、橙、红、白）
- 总制作时间约20分钟
- 适合2-3人用餐

**营养分析：**
| 营养素 | 含量估算 |
|--------|----------|
| 蛋白质 | 约25g |
| 膳食纤维 | 约8g |
| 维生素C | 丰富 |
| 热量 | 约400-500卡/人 |

---

## 四、烹饪小贴士

💡 **食材处理技巧：**
1. 西兰花/花椰菜：切小朵后焯水30秒，颜色更翠绿
2. 猪肉：逆纹切片，口感更嫩
3. 彩椒：去籽后切块，保留营养

💡 **调味建议：**
- 基础调味：盐、生抽、蚝油、蒜末
- 提鲜：少许糖、胡椒粉
- 增香：出锅前淋少许香油

💡 **储存建议：**
- 蔬菜类：用保鲜袋装好，放入冷藏室
- 猪肉：如不立即食用，建议冷冻保存

---

## 五、延伸建议

如果您还想尝试其他口味，可以考虑：
- 🌶️ **川味版**：加入豆瓣酱、花椒，做成川式小炒
- 🍯 **糖醋版**：猪肉做成糖醋口味，搭配清炒蔬菜
- 🥘 **炖煮版**：猪肉炖花椰菜，温暖养胃

---

**祝您用餐愉快！如需详细步骤或调整口味，随时告诉我！👨‍🍳**

下面我们再测一下大模型的记忆功能是否正常，我们要询问刚才它推荐的第三名的菜是什么（此时答案应该是"蒜香西兰花配炒肉"）

python 复制代码

response = agent.invoke(
    {"messages":[HumanMessage(content="你刚才推荐的第三名的菜叫什么名字来着？")]},
    config=config
)
for message in response['messages']:
    message.pretty_print()

python 复制代码

数据库表结构初始化完成！
================================ Human Message =================================

[{'type': 'text', 'text': '帮我看看能做什么'}, {'type': 'image', 'url': 'https://img95.699pic.com/photo/60024/7565.jpg_wh860.jpg'}]
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    query: 西兰花 猪肉 彩椒 花椰菜 青菜 家常菜谱 简单做法
    search_depth: advanced
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Name: tavily_search

{"query": "西兰花 猪肉 彩椒 花椰菜 青菜 家常菜谱 简单做法", "follow_up_questions": null, "answer": null, "images": [], "results": [{"url": "https://icook.tw/search/%E8%A5%BF%E5%85%B0%E8%8A%B1", "title": "《西兰花》食譜與做法，共 227 道 - 愛料理", "content": "食材：西蘭花／椰菜花、白精靈菇、醬油、胡蘿蔔丁、酪梨油、素肉碎、雞蛋、玉米粒、米飯\n\n撫順麻辣拌\n\n## 撫順麻辣拌\n\n食材：方便麵/韓國拉麵/火鍋寬粉、麵腸/麵藕/百頁豆腐、油潑辣子、海帶結/鵪鶉蛋/金針菇、白糖、土豆/萵筍/蓮菜、生抽、豆干/腐竹/川耳、山西老陳醋/鎮江香醋、火腿腸/火鍋丸子、花椒油、西蘭花/小青菜、細辣椒麵、熟白芝麻、孜然粉/孜然碎、十三香、食鹽、味精\n\n龜甲萬味自慢--薑汁燒肉醬｜蘭花蚌彩椒\n\n## 龜甲萬味自慢--薑汁燒肉醬｜蘭花蚌彩椒\n\n食材：蘭花蚌、彩椒\n\n蔥爆白玉蘭花蚌\n\n## 蔥爆白玉蘭花蚌\n\n食材：白玉蘭花蚌、蔥、辣椒、蒜頭、米酒、鮮味炒手、白胡椒粉\n\n豆乳雞排肉烏龍麵\n\n## 豆乳雞排肉烏龍麵\n\n食材：低鹽烏龍麵、雞排、味醂、西蘭花、鹽巴、無糖豆乳、黑胡椒粉、洋蔥\n\n三杯炒滷味\n\n## 三杯炒滷味\n\n食材：火鍋丸子/火鍋肉片、百頁豆腐/豬血糕、老薑、豆干/油豆腐/豆包/麵腸、蒜頭、米酒、鵪鶉蛋/杏鮑菇/素腰花、紅辣椒、醬油膏、海帶結/蓮藕/四季豆、朝天椒、醬油、萵筍/玉米筍/西蘭花、九層塔(只取葉子)、黑麻油、沙拉油、冷水、老抽、太白粉、鹽、雞粉、十三香/五香粉、辣椒粉、白胡椒粉\n\n我家煎雜菜餅\n\n## 我家煎雜菜餅\n\n食材：椰菜切絲、紅蘿蔔絲切、鹽、洋蔥切絲、胡椒粉、意大利瓜切絲、韓式泡菜汁、西蘭花切小小塊、中筋麵粉、韓式泡菜切絲、水、雞蛋\n\n蠔油芥蘭花\n\n## 蠔油芥蘭花\n\n食材：芥蘭、蒜末、鹽、蠔油、糖\n\n## 健康自煮，免費試用 7 天，看看「西兰花」的零失敗食譜\n\nvip-recipes\nvip-recipes\nvip-recipes\nvip-recipes\nvip-recipes\nvip-recipes\n紅油鉢鉢雞\n\n## 紅油鉢鉢雞 [...] ## 紅油鉢鉢雞\n\n食材：去骨雞腿肉、雞心、雞胗、雞肝、土豆、蓮藕、萵筍、貢菜、基圍蝦、魷魚、西蘭花、西葫蘆、老豆腐、腐皮針菇捲、娃娃菜、小青菜、鵪鶉蛋、魚豆腐、香菜牛肉捲、豆角、玉米筍、火腿腸、午餐肉、蝦滑響鈴卷、香菇、杏鮑菇、火鍋餃子、火鍋丸子、年糕魚餅、金針菇、黃花菜、豬血糕、魔芋結、海帶、木耳、秋葵\n\n蠔油芥蘭花苗\n\n## 蠔油芥蘭花苗\n\n食材：芥蘭花苗、蠔油、水、香油\n\n樹子拌芥蘭花菜\n\n## 樹子拌芥蘭花菜\n\n食材：芥蘭花、樹子、橄欖油\n\n蠔油沙茶牛肉燴芥蘭\n\n## 蠔油沙茶牛肉燴芥蘭\n\n食材：牛肉片、芥蘭花、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、沙茶醬、辣椒、開水、海鹽、太白粉、胡椒粉\n\n簡單減肥餐\n\n## 簡單減肥餐\n\n食材：西蘭花／椰菜花、雞胸肉/雞柳、鹽、翠玉瓜、黑胡椒、煙燻紅椒粉、蛋、橄欖油\n\n第一晚：糖醋肉，奶油蒜味西蘭花玉米筍\n\n## 第一晚：糖醋肉，奶油蒜味西蘭花玉米筍\n\n食材：二層肉、花揶菜、玉米筍、蛤蜊、鳳梨罐頭、紅椒\n\n## 「西兰花」的相關搜尋\n\n## 今日話題\n\n古早味蛋糕\n\n### 古早味蛋糕\n\n黃金泡菜\n\n### 黃金泡菜\n\n可可奶酥香蕉磅蛋糕\n\n### 可可奶酥香蕉磅蛋糕\n\n蜜汁叉燒（附叉燒醬作法）\n\n### 蜜汁叉燒（附叉燒醬作法）\n\n日式炒烏龍麵（乾式拉麵壽喜燒版）\n\n### 日式炒烏龍麵（乾式拉麵壽喜燒版）\n\nTNL Mediagene Logo [...] 愛料理\n愛料理\n\n## 百萬網友都在使用的愛料理 APP!\n\n開啟手機相機掃描 QR Code，\n\n探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！\n\n愛料理 APP QR Code\n下載愛料理 iOS APP\n下載愛料理 Android APP\n\n##### 🌟 請試試新的排序功能\n\n依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。\n\n# 西兰花\n\n## 進階搜尋：\n\n## 健康自煮，免費試用 7 天，看看「西兰花」的零失敗食譜\n\nvip-recipes\nvip-recipes\nvip-recipes\nvip-recipes\nvip-recipes\nvip-recipes\n零廚藝系列：香菇炒芥蘭花\n\n## 零廚藝系列：香菇炒芥蘭花\n\n食材：芥蘭花、香菇、蒜頭、鹽、味素、水、植物油\n\n泰式酸甜拌海鮮｜【楓康吳羽保鮮膜】\n\n## 泰式酸甜拌海鮮｜【楓康吳羽保鮮膜】\n\n食材：楓康吳羽保鮮膜、鳳尾蝦仁、泰式甜雞醬、透抽或軟絲、新鮮檸檬汁、熟白芝麻、蘭花蚌、醬油、大陸妹生菜、紫洋蔥切絲（泡水備用）、魚露、新鮮檸檬片、大辣椒去籽切絲（泡水備用）、蒜頭切末、九層塔葉、芭樂（去籽切丁）、薑片、白胡椒粉、米酒\n\n香料油拌麵(五辛素)\n\n## 香料油拌麵(五辛素)\n\n食材：細陽春麵、溏心蛋、香料油、小白菜/西蘭花、素蠔油、香菜、熱水、熟白芝麻、砂糖\n\n益活雞胸肉芥蘭花炒麵\n\n## 益活雞胸肉芥蘭花炒麵\n\n食材：益活雞清胸肉、芥蘭花、麵條、太白粉、橄欖油、鹽、鮮味粉\n\n雜錦西蘭花（花椰菜）素肉碎炒飯\n\n## 雜錦西蘭花（花椰菜）素肉碎炒飯\n\n食材：西蘭花／椰菜花、白精靈菇、醬油、胡蘿蔔丁、酪梨油、素肉碎、雞蛋、玉米粒、米飯\n\n撫順麻辣拌\n\n## 撫順麻辣拌", "score": 0.6862234, "raw_content": null}, {"url": "https://cookpad.com/tw/%E6%90%9C%E5%B0%8B/%E8%A5%BF%E8%98%AD%E8%8A%B1%20%E9%9D%92%E6%A4%92", "title": "西蘭花 青椒 料理與家常食譜 - Cookpad", "content": "安木白。Amber\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 夏日輕食料理-韓式龍眼蜜拌飯\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  牛肉 一盒  •  豆芽菜 一包  •  胡蘿蔔 1／3條  •  小黃瓜  •  青椒  •  白芝麻  •  桂格纖蔬穀飯（青花菜，黑芝麻，紫米----）1杯  •  鮮味炒手  •  辣椒醬  •  醬油  •  白醋  •  宏基龍眼蜜  •\n\n  + 30 分鐘\n  + 2人份\n\n  阿文    阿文\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 柚香花椰菜米\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  S&B柚子青辣椒醬  •  S&B生蒜泥醬  •  花椰菜米  •  青花菜米  •  洋蔥丁  •  紅辣椒丁片  •  細砂糖  •  橄欖油\n\n  + 15 分鐘\n  + 1人份\n\n  鄭恬\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 玉米起司蔬菜披薩(平底鍋版)\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  玉米粒  •  水餃皮  •  起司（乳酪絲）  •  洋蔥  •  綠花椰菜  •  紅蕃茄(小)  •  青椒  •  蕃茄醬  •  黑胡椒粒\n\n  + 15分鐘\n  + 4人份\n\n  Feng Lin\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 素食者的海鮮咖哩泡飯🤔 新鮪魚咖哩泡飯😋\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  紅蘿蔔  •  牛蕃茄  •  青椒  •  綠花椰菜  •  豆包  •  新鮪魚  •  馬鈴薯  •  白米  •  咖哩  •  油  •  鹽  •  水\n\n  + 90分鐘\n  + 2人份\n\n  素食先生\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 野菜沙拉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  白花椰菜  •  綠花椰菜  •  蘆筍  •  青椒  •  紅椒  •  黑橄欖  •  喜好的調味料 [...] 收藏食譜以便日後查看\n ## 墨西哥塔可飯碗（Mexico Taco Bowl)\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  墨西哥青辣椒（中小）碎  •  紅甜椒碎 半個  •  絞肉  •  蒜末  •  九層塔  •  絞肉調味料：塩、黑白胡椒粉、塔可辣粉  •  塩、胡椒粉、墨西哥辣醬  •  裝飾：煎蛋碎、青花椰菜\n\n  + 1小時\n  + 6人份\n\n  雪莉的廚房\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 雞胸肉蝦仁便當｜#電鍋 #健康餐盒\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  雞胸肉塊  •  蝦仁  •  雞蛋  •  玉米筍  •  青椒  •  甜椒  •  花椰菜  •  小黃瓜  •  舞菇  •  白米\n\n  + 50分鐘\n  + 1人份\n\n  洛德食堂\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 美式烤全雞腿全蔬（一箱搞定晚餐）\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  全雞腿  •  馬鈴薯中小顆滾刀切  •  紅青椒絲 半顆  •  綠花椰菜 2大手把  •  抱子甘藍切半  •  墨西哥青辣椒厚切片  •  調味料：塩、黑胡椒粉、檸檬胡椒粉、大蒜粉、紅椒粉、醬油、酪梨油\n\n  + 1小時\n  + 6人份\n\n  雪莉的廚房\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 彩米飯、彩椒圈、照燒雞腿、蒜香青花菜便當菜(影片)\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  綠、黃、紫、紅越光米 各30公克  •  水 各40ml  •  去骨雞腿肉  •  米酒  •  鹽  •  醬油  •  蜂蜜  •  白芝麻  •  青椒 半個  •  黃椒 半個  •  紅椒 半個  •  三色蔬菜  •\n\n  + 2人份\n\n  安木白。Amber\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 夏日輕食料理-韓式龍眼蜜拌飯\n\n  收藏食譜以便日後查看 [...] 收藏食譜以便日後查看\n ## 拿坡里燻腸蝦球斜管麵（創意料理）\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  斜管麵  •  水  •  油 1 大瓢  •  鹽  •  橄欖油  •  德式燻腸 切厚片  •  鮮蝦  •  洋蔥 切絲  •  玉米筍 切斜刀片  •  洋菇 切片  •  青椒 切絲  •  青花菜  •\n\n  + 70 分鐘\n  + 2 人\n\n  魏鈺娟（娟娟廚房創意料理）\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 鮮蔬南瓜奶香燉飯\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  南瓜1/2顆、  •  洋蔥半顆、  •  花椰菜1/2朵  •  青椒1顆、紅椒1/2顆  •  乾香菇4朵（泡軟後切絲備用）  •  生米2杯、  •  及鹽、蒜頭、米酒、醬油少許、黑胡椒鹽少許、鮮奶少許\n\n  + 1小時\n  + 4人份\n\n  馨\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 義大利青醬蕃茄雞肉燉飯（創意料理）\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  米  •  蒜頭 切末  •  雞胸肉 切片  •  青椒 切條  •  蕃茄 切塊狀  •  洋蔥 切粗絲  •  蕃茄 切丁  •  玉米筍 切小段  •  杏鮑菇（小） 切塊  •  青花菜  •  九層塔葉 切細末2/3  •  橄欖油 1 大瓢  •\n\n  + 50 分鐘\n  + 2-3 人份\n\n  魏鈺娟（娟娟廚房創意料理）\n\n  收藏食譜以便日後查看\n ## 簡易-素燉菜【40分鐘】【中式】【家常菜】【下飯】【清冰箱料理】\n\n  收藏食譜以便日後查看\n\n  馬鈴薯  •  洋葱  •  紅蘿蔔  •  花椰菜  •  玉米  •  四季豆/豌豆  •  青椒  •  乾辣椒  •  葱  •  姜  •  蒜  •  糖  •\n\n  + 40 分鐘\n  + 2人份\n\n  適量倒底是多少啦", "score": 0.67706895, "raw_content": null}, {"url": "https://www.instagram.com/popular/%E8%A5%BF%E8%98%AD%E8%8A%B1-%E8%8A%B1%E6%A4%B0%E8%8F%9C", "title": "西蘭花 花椰菜", "content": "是不是超簡單\n油亮清脆\n太好吃了🥹快試試看🙌🏻\n\n#料理 #美食 #家常料理 #簡單料理 #吃貨\n\n112K\n\n聞到香味了嗎！！ 一瞬間被掃光 這也太好吃了吧！！ 討厭萵苣 又討厭油蔥的萌也停不下筷子🥢🤤 1分鐘就能蹦出 超香脆口炒青菜 秘訣來傳授給你😍😍 - ⭐️更多療癒簡單料理 記得IG追蹤 @moeka\\_miyagi - 🥬食材 萵苣 1 袋 油蔥酥鵝油 1.5 大匙 料酒 1 大匙 蠔油 1 小匙 大蒜鹽 適量 🍳 步驟 1 熱鍋後放入油蔥酥油 小火加熱至融化 2 萵苣一整把下鍋 開始計時 快速翻面約 30 秒 讓葉子裹滿油蔥油 3 加入料酒蓋鍋悶30秒 4 打開鍋蓋 灑大蒜鹽與蠔油 快速翻炒均勻 5 立刻起鍋 完成✅ 是不是超簡單 油亮清脆 太好吃了🥹快試試看🙌🏻 #料理 #美食 #家常料理 #簡單料理 #吃貨\n\n大家敲碗の《乾煸杏鮑菇》來了\n\n#杏鮑菇 #屁屁先森の美食宇宙 \n#美食 #吃貨日常 #自煮料理 #好吃 #料理\n\n1,456\n\n大家敲碗の《乾煸杏鮑菇》來了 #杏鮑菇 #屁屁先森の美食宇宙 #美食 #吃貨日常 #自煮料理 #好吃 #料理\n\n菜逼八廚藝大挑戰-腐竹篇～\n《腐竹炒芹菜鮮菇雞肉》\n\n最喜歡將食材炒在一起，\n料理簡單又好吃。\n\n✔️食材\n腐竹......半包\n雞腿肉丁......一盒\n芹菜......1把\n香菇......5朵\n蒜頭......3辦\n辣椒......4-6片\n\n✔️調味\n鹽......少許\n香油......淋3圈\n胡椒鹽......少許\n\n▶️作法\n🔪 備料\n芹菜切段。\n蒜頭切末。\n辣椒切片。\n腐竹泡水30分鐘（泡軟）。 [...] 櫛瓜別再只會厚切了\n 這樣炒\n很香很脆哦!\n#櫛瓜 #簡單料理 #家常菜 #逆齡ㄚ嬤\n\n5,472\n\n櫛瓜別再只會厚切了 這樣炒 很香很脆哦! #櫛瓜 #簡單料理 #家常菜 #逆齡ㄚ嬤\n\n用我新買的蒜醬煮！！\n好好吃啊😋\n\n炒青菜直接加就好了完全不需要再調味\n真方便～\n\n我沒有團購歐！單純覺得好用\n「蒜蒜屋 蒜醬」讚👍\n\n#媽媽 #雪兒媽 #煮菜 #家常菜 #食譜\n\n7,116\n\n用我新買的蒜醬煮！！ 好好吃啊😋 炒青菜直接加就好了完全不需要再調味 真方便～ 我沒有團購歐！單純覺得好用 「蒜蒜屋 蒜醬」讚👍 #媽媽 #雪兒媽 #煮菜 #家常菜 #食譜\n\n青蔥和椒鹽絕對不會錯！\n\n-\n\n📍食材\n杏鮑菇\n玉米筍\n娃娃菜\n青蔥\n蒜頭\n米酒\n黑胡椒\n胡椒鹽\n\n📍作法\n1.鍋內放入油和蔥白稍微煎一下（可省略）。\n2.放入杏鮑菇和玉米筍煎炒到上色。\n3.加入黑胡椒和蒜碎拌炒。\n4.放入娃娃菜拌炒。\n5.嗆入米酒。\n6.最後撒上胡椒鹽和蔥花拌炒就完成！\n\n#蔥鹽 #蔥花 #和 #椒鹽 #絕對 #可以\n\n94.5K\n\n青蔥和椒鹽絕對不會錯！ - 📍食材 杏鮑菇 玉米筍 娃娃菜 青蔥 蒜頭 米酒 黑胡椒 胡椒鹽 📍作法 1.鍋內放入油和蔥白稍微煎一下（可省略）。 2.放入杏鮑菇和玉米筍煎炒到上色。 3.加入黑胡椒和蒜碎拌炒。 4.放入娃娃菜拌炒。 5.嗆入米酒。 6.最後撒上胡椒鹽和蔥花拌炒就完成！ #蔥鹽 #蔥花 #和 #椒鹽 #絕對 #可以\n\n幫老公帶便當用這道菜，他額樂到不行！！！\n老公感恩我說：吃起來很鮮甜、菜很脆👍\n這道菜真的要收藏起來做做看🥰\n\n食譜🧑‍🍳\n•蝦滑\n•娃娃菜\n•玉米筍\n•雪白菇\n•蒜頭\n•鹽\n\n1️⃣ 蝦滑小火煎到微微金黃，盛起備用\n2️⃣ 蒜頭爆香\n3️⃣ 加入蔬菜拌炒，讓它自然出水\n4️⃣ 蝦滑拌回鍋中\n5️⃣ 少許鹽調味即可 [...] ▶️作法\n🔪 備料\n芹菜切段。\n蒜頭切末。\n辣椒切片。\n腐竹泡水30分鐘（泡軟）。\n\n🍳 製作\n1.先煎雞肉，煎至表皮變金黃後起鍋備用。\n2.用煎過雞肉的鍋子，倒入些許的油，依序將食材倒入，首先先下蒜頭爆香，接著下香菇，稍微拌炒後下芹菜。\n3.倒入100cc的水，加蓋悶煮的方式，讓食材變軟。\n4.下腐竹，一樣加蓋悶煮，煮至腐竹再更軟後，打開鍋蓋翻炒一下。\n5.倒入備用的雞肉拌炒，接著再下辣椒，最後調味，鹽、香油及胡椒鹽，拌炒完後就可以起鍋啦！\n\n#菜逼八 #便當菜 #腐竹\n\n190\n\n菜逼八廚藝大挑戰-腐竹篇～ 《腐竹炒芹菜鮮菇雞肉》 最喜歡將食材炒在一起， 料理簡單又好吃。 ✔️食材 腐竹......半包 雞腿肉丁......一盒 芹菜......1把 香菇......5朵 蒜頭......3辦 辣椒......4-6片 ✔️調味 鹽......少許 香油......淋3圈 胡椒鹽......少許 ▶️作法 🔪 備料 芹菜切段。 蒜頭切末。 辣椒切片。 腐竹泡水30分鐘（泡軟）。 🍳 製作 1.先煎雞肉，煎至表皮變金黃後起鍋備用。 2.用煎過雞肉的鍋子，倒入些許的油，依序將食材倒入，首先先下蒜頭爆香，接著下香菇，稍微拌炒後下芹菜。 3.倒入100cc的水，加蓋悶煮的方式，讓食材變軟。 4.下腐竹，一樣加蓋悶煮，煮至腐竹再更軟後，打開鍋蓋翻炒一下。 5.倒入備用的雞肉拌炒，接著再下辣椒，最後調味，鹽、香油及胡椒鹽，拌炒完後就可以起鍋啦！ #菜逼八 #便當菜 #腐竹\n\n🔥 只要掌握「這一步」青江菜清甜又爽脆 🥢 比熱炒店賣的還好吃\n#青江菜 #熱炒料理 #家常菜 #蔬菜料理 #快速料理 #料理日常 #國宴主廚溫國智\n\n152K\n\n🔥 只要掌握「這一步」青江菜清甜又爽脆 🥢 比熱炒店賣的還好吃 #青江菜 #熱炒料理 #家常菜 #蔬菜料理 #快速料理 #料理日常 #國宴主廚溫國智", "score": 0.65676886, "raw_content": null}, {"url": "https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/recipes/sichuan-broccoli-and-cauliflower/rcp-20049621", "title": "四川西兰花和花椰菜- 妙佑医疗国际 - Mayo Clinic", "content": "搜索 . 输入 3 或更多字母，可以显示建议的搜索选项 \n\n出现结果后，可以使用"上"、"下"箭头移动光标。按空格键填入建议选项，按回车键则将按照建议选项进行搜索。使用关键字或词组搜索 搜索\n\n健康食谱\n# 四川西兰花和花椰菜\n\n[](\n\n_产品与服务_Image 7: 妙佑医疗国际饮食方案：您的减重目标是什么？5-10 磅、11-25 磅或 25 磅以上\n\n 来自妙佑医疗国际员工 \n\nImage 8: 四川西兰花和花椰菜\n\n## 营养学家提示：\n\n在这道快速简便的食谱中，可以用等量的四季豆、甜椒或其他喜欢的蔬菜代替。\n\n## 份数\n\n6 人份\n\n## 成分\n\n1.   3 杯 0.5 英寸（1.2 厘米）的花椰菜花部\n2.   3 杯 0.5 英寸（1.2 厘米）的西兰花花部\n3.   3 汤匙蚝油\n4.   1 汤匙水\n5.   1/4 茶匙辣椒酱或红辣椒片\n6.   1 汤匙橄榄油\n7.   1 汤匙去皮鲜姜末\n8.   3 瓣大蒜，绞碎\n9.   1 根胡萝卜，去皮，对角切成薄片（约 1 杯）\n10.   1 根青葱（小葱），只要绿葱叶，斜着切成薄片\n\n## 使用说明\n\n将大炖锅加满 3/4 的水煮沸。加入花椰菜和西兰花，再煮沸。将蔬菜炒脆嫩，需约 1 分钟。将蔬菜沥干，然后浸入一碗冰水中，停止烹饪。再次沥干，静置一边。在一个小碗里，将蚝油、水和辣椒酱搅拌在一起。静置一边。\n\n取一口厚底大号不粘煎锅，用中到大火加热橄榄油。加入生姜和大蒜翻炒 30 秒。大蒜不要炒成棕色。加入胡萝卜翻炒 1 分钟。加入花椰菜和西兰花，搅拌至变软即可，需约 2 分钟。加入蚝油混合物，搅拌至酱汁均匀分布，并将混合物充分加热，需约 1 分钟。\n\n盛到一个加热过的餐盘上，用青葱装饰。立即食用。\n\n## 每份营养分析\n\n### 份量：约 1 杯 [...] 盛到一个加热过的餐盘上，用青葱装饰。立即食用。\n\n## 每份营养分析\n\n### 份量：约 1 杯\n\n   卡路里 67\n   总脂肪 3 克\n   饱和脂肪 0.5 克\n   反式脂肪 0 克\n   单不饱和脂肪 2 克\n   胆固醇 0 毫克\n\n   钠 184 毫克\n   总碳水化合物 8 克\n   膳食纤维 2 克\n   总糖 3 克\n   添加糖 0 克\n   蛋白质 2 克\n\n## 妙佑医疗国际健康体重金字塔餐食份数\n\n   蔬菜 1\n   脂肪 1\n\n## 糖尿病饮食计划选择\n\n   不含淀粉的蔬菜 1\n   脂肪 1\n\n## DASH 饮食计划份数\n\n   蔬菜 1\n   脂肪与油脂 1\n\n   DASH 饮食：建议份量\n   DASH 样本菜单\n\n这道食谱是由妙佑医疗国际健康资讯和 Oxmoor House 出版的《新版妙佑医疗国际食谱》中收录的 150 道食谱之一，曾荣获 James Beard 奖。\n\n   Share\n   Tweet\n   WeChat## WeChat\n\nImage 9  Close \n   Weibo\n\nNov. 18, 2016\n\nAdvertisement\n\n妙佑医疗国际不为任何公司或产品背书。广告收入为我们的非营利使命提供支持。\n\n广告与赞助政策\n   政策\n   机会\n   广告选择\n\n### 妙佑医疗国际出版社\n\n浏览妙佑医疗国际出版社提供的畅销书以及书籍和简报的特别优惠。\n\n   新资讯：妙佑医疗国际睡眠改善指南\n   收听健康问题播客\n   妙佑医疗国际：关于失禁\n   糖尿病基本信息\n   妙佑医疗国际饮食方案评估 --- 免费\n   妙佑医疗国际健康通讯 --- 免费读物\n\n . \n\nRCP-20049621\n1.   健康生活方式\n2.   健康食谱\n3.   四川西兰花和花椰菜\n\nImage 10", "score": 0.65359193, "raw_content": null}, {"url": "https://www.ohpama.com/758821/%E6%B9%AF%E6%B0%B4%E9%A3%9F%E8%AD%9C/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E5%B0%8F%E8%8F%9C/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E5%B0%8F%E8%8F%9C-%E8%A5%BF%E8%98%AD%E8%8A%B1%E5%BD%A9%E6%A4%92%E7%82%92%E8%9D%A6%E4%BB%81", "title": "家常小菜｜西蘭花彩椒炒蝦仁快捷簡單食譜 - Oh!爸媽", "content": "### 熱門文章\n\n###### 湯水食譜｜節瓜花菇瑤柱章魚眉豆腰果湯 健脾祛濕｜中式老火湯+夏天湯水\n\n###### 佛手瓜湯水｜5款合掌瓜湯水食譜合集 祛濕清熱 滋潤健脾 附選購及處理方法｜祛濕湯水\n\n###### 雞湯合集 ｜15道雞湯食譜 滋補養顏 有助身體發育\n\n###### 新加坡交流團風波｜李卓興前校長對遭即時解僱感驚訝 已委託法律代表釐清權益\n\n###### Save Lily｜Danny父母在入境處總部成功辦領出世紙 非常父：市民唔駛擔心有拐帶問題\n\nrecipes\\_cat\n\n### 家常小菜\n\n##### 簡易食譜｜5款椰菜花食譜 低熱量、高營養 乾淨清洗方法\n\n##### 家常小菜｜椰菜花米蝦蒸蛋 低碳水高蛋白易消化｜雞蛋食譜\n\n##### 家常小菜︱完美火山肉餅 簡單鹹蛋自家製＋軟滑火山肉餅做法 拌飯一流\n\n###### 家常小菜︱完美火山肉餅 簡單鹹蛋自家製＋軟滑火山肉餅做法 拌飯一流\n\n為家人準備家常菜，既想健康營養，又要迎合孩子口味，「火山肉餅」是不錯的選擇！Blogger「K廚賞味」今次自製鹹蛋方法，味道不會過鹹，用來蒸肉餅一流。她更分享肉餅軟滑小貼士，蒸肉餅豬肉的比例是3 ：7\n\n##### 家常小菜｜神還原譚仔清湯米線食譜 教你整精華湯底 一鍋到底15分鐘即成\n\n##### 團年飯 食譜｜27款 新年食譜 +浸發鮑魚/花膠方法 團年飯、開年飯必備！\n\n##### 新年食譜｜新春氣炸雀巢咕嚕肉 脆口又好食\n\n###### 新年食譜｜新春氣炸雀巢咕嚕肉 脆口又好食\n\n新年食譜｜傳統的咕嚕肉需要油炸，這次Blogger「Cobe Lee」分享用氣炸鍋的製法，少油、簡易又快捷，加上蛋麵氣炸成脆卜卜雀巢，外形好玩又香口，小朋友一定喜歡！今年新春賀年餸菜「氣炸雀巢咕嚕肉」\n\nLOGO\n\n##### |   會員快訊 [...] LOGO\n\n##### |   會員快訊\n\n##### |   手機應用程式 [...] Logo\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\n❯\n\nLogo\n\n##### 本地升學\n\n##### 海外升學\n\n##### 新手父母\n\n##### 親子好去處/ 興趣班\n\n##### 生活健康\n\n##### 閱讀學習\n\n##### 專題\n\n##### 生活熱話\n\n##### 試用中心\n\n##### 親子教養\n\n##### 湯水食譜\n\n##### 安全檢測\n\n##### 專家版圖\n\n##### 會員優惠\n\n# 家常小菜｜西蘭花彩椒炒蝦仁 快捷簡單食譜\n\n2022-10-14\n\n西蘭花彩椒炒蝦仁有菜又有肉，營養豐富！色彩繽紛，一定可以吸引小朋友食多啲！\n\n材料\n\n蝦仁一包\n\n西蘭花一個\n\n薑 三片\n\n蒜蓉一湯匙\n\n青椒 四分之一個\n\n紅椒四分之一個\n\n橙椒四分之一個\n\n蝦調味料\n\n鹽四分一茶匙\n\n黑胡椒一茶匙\n\n粟粉一茶匙\n\n調味料\n\n鹽一茶匙\n\n胡椒粉一茶匙\n\n糖四分一茶匙\n\n蒜蓉一湯匙\n\n做法\n\n把蝦去腸剪開，加入鹽、胡椒粉、油、生粉混合\n\n彩椒去籽切絲。薑切片，拍一拍薑，然而準備蒜蓉。\n\n西蘭花分成小朵，莖切成片。\n\n在火水中，加入鹽、薑及油，先煮西蘭花2-3分鐘。\n\n先炒蝦備用，加入薑及彩椒，之後加入西蘭花、胡椒粉、糖、蝦、蒜蓉，最後加入生粉水。\n\n佐治GCFamily Youtube頻道創於2017年，主要分享煮食、試食、吃喝玩樂影片，觀看人數超過400萬。2021年更成為hkTVmall客串直播主持。\n\nwww.daddycookhk.com\n\n食譜授權：佐治GCFamily\n\n其他閱讀：\n\n家常小菜｜香草檸檬焗三文魚 清香嫩滑　零難度食譜\n\n豆腐食譜｜白蘿蔔及鴻禧菇味噌湯 簡單煮出日式口味\n\n### 熱門文章\n\n###### 湯水食譜｜節瓜花菇瑤柱章魚眉豆腰果湯 健脾祛濕｜中式老火湯+夏天湯水", "score": 0.4892356, "raw_content": null}], "response_time": 2.63, "request_id": "dfd85c61-3c47-403d-a54b-cbee5ee3ca61"}
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# 🍽️ 冰箱食材料理建议报告

## 一、当前可用食材清单

根据照片识别，您的冰箱内有以下新鲜食材：

| 食材 | 状态评估 | 可用量 |
|------|----------|--------|
| 🥦 西兰花 | 新鲜，颜色翠绿 | 约1颗 |
| 🥬 花椰菜 | 新鲜，色泽洁白 | 约1颗 |
| 🥒 黄瓜 | 新鲜，表皮光亮 | 约1根 |
| 🫑 彩椒（橙色） | 新鲜，饱满 | 约1个 |
| 🥬 小白菜/青菜 | 新鲜，叶片挺括 | 约1把 |
| 🥩 猪肉 | 新鲜，色泽红润 | 约2块（300-400g） |

---

## 二、推荐食谱排行榜

### 🥇 **第1名：西兰花彩椒炒肉片**

| 维度 | 评分 |
|------|------|
| ⭐ 营养价值 | 9.5/10 |
| ⭐ 制作难度 | 9/10（非常简单） |
| **综合得分** | **9.3/10** |

**推荐理由：**
- ✅ 营养均衡：蛋白质（猪肉）+ 维生素（西兰花、彩椒）
- ✅ 色彩丰富，增进食欲
- ✅ 做法简单，15分钟即可完成
- ✅ 低脂高蛋白，适合健康饮食

**参考做法：**
1. 猪肉切片，用少许盐、生抽、淀粉腌制10分钟
2. 西兰花切小朵，彩椒切块
3. 热锅少油，先炒肉片至变色盛出
4. 爆香蒜末，下西兰花、彩椒翻炒
5. 加入肉片，调味（盐、蚝油、少许糖）
6. 翻炒均匀即可出锅

**参考图片：**
![西兰花彩椒炒肉](https://images.cookpad.com/tw/recipes/1234567.jpg)

---

### 🥈 **第2名：花椰菜炒肉片**

| 维度 | 评分 |
|------|------|
| ⭐ 营养价值 | 9/10 |
| ⭐ 制作难度 | 9/10（非常简单） |
| **综合得分** | **9.0/10** |

**推荐理由：**
- ✅ 花椰菜富含抗氧化物质
- ✅ 口感爽脆，下饭佳品
- ✅ 快手菜，适合工作日
- ✅ 低卡路里，适合减脂

**参考做法：**
1. 花椰菜切小朵，焯水1分钟捞出
2. 猪肉切片腌制
3. 热锅炒香蒜末，下肉片翻炒
4. 加入花椰菜，加蚝油、盐调味
5. 大火快炒2分钟出锅

---

### 🥉 **第3名：蒜香西兰花配炒肉**

| 维度 | 评分 |
|------|------|
| ⭐ 营养价值 | 9/10 |
| ⭐ 制作难度 | 8.5/10（简单） |
| **综合得分** | **8.8/10** |

**推荐理由：**
- ✅ 西兰花营养价值极高（维生素C、K）
- ✅ 蒜香浓郁，风味独特
- ✅ 可分两道菜：蒜香西兰花 + 炒肉片
- ✅ 适合多人用餐

**参考做法：**
1. 西兰花焯水后沥干
2. 热锅爆香大量蒜末
3. 下西兰花翻炒，加盐、少许糖
4. 猪肉另起锅炒熟调味
5. 分别装盘或混合均可

---

### 4️⃣ **第4名：彩椒猪肉小炒**

| 维度 | 评分 |
|------|------|
| ⭐ 营养价值 | 8.5/10 |
| ⭐ 制作难度 | 9/10（非常简单） |
| **综合得分** | **8.8/10** |

**推荐理由：**
- ✅ 彩椒富含维生素C
- ✅ 颜色鲜艳，视觉效果好
- ✅ 甜椒的甜味中和肉的油腻
- ✅ 孩子也爱吃

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### 5️⃣ **第5名：白灼青菜 + 猪肉片汤**

| 维度 | 评分 |
|------|------|
| ⭐ 营养价值 | 8/10 |
| ⭐ 制作难度 | 9.5/10（极简） |
| **综合得分** | **8.8/10** |

**推荐理由：**
- ✅ 最健康清淡的做法
- ✅ 保留食材原味
- ✅ 适合晚餐或减脂期
- ✅ 一菜一汤，营养全面

---

## 三、今日最佳搭配建议

### 🍱 **推荐组合：西兰花彩椒炒肉片 + 白灼青菜**

**理由：**
- 一荤一素，营养均衡
- 色彩丰富（绿、橙、红、白）
- 总制作时间约20分钟
- 适合2-3人用餐

**营养分析：**
| 营养素 | 含量估算 |
|--------|----------|
| 蛋白质 | 约25g |
| 膳食纤维 | 约8g |
| 维生素C | 丰富 |
| 热量 | 约400-500卡/人 |

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## 四、烹饪小贴士

💡 **食材处理技巧：**
1. 西兰花/花椰菜：切小朵后焯水30秒，颜色更翠绿
2. 猪肉：逆纹切片，口感更嫩
3. 彩椒：去籽后切块，保留营养

💡 **调味建议：**
- 基础调味：盐、生抽、蚝油、蒜末
- 提鲜：少许糖、胡椒粉
- 增香：出锅前淋少许香油

💡 **储存建议：**
- 蔬菜类：用保鲜袋装好，放入冷藏室
- 猪肉：如不立即食用，建议冷冻保存

---

## 五、延伸建议

如果您还想尝试其他口味，可以考虑：
- 🌶️ **川味版**：加入豆瓣酱、花椒，做成川式小炒
- 🍯 **糖醋版**：猪肉做成糖醋口味，搭配清炒蔬菜
- 🥘 **炖煮版**：猪肉炖花椰菜，温暖养胃

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**祝您用餐愉快！如需详细步骤或调整口味，随时告诉我！👨‍🍳**
================================ Human Message =================================

你刚才推荐的第三名的菜叫什么名字来着？
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第三名的菜是：**蒜香西兰花配炒肉**

这道菜的特点是：
- 蒜香浓郁，风味独特
- 西兰花营养价值高（富含维生素C、K）
- 可以做成一道菜（混合炒）或两道菜（蒜香西兰花 + 炒肉片分开装盘）
- 制作简单，适合多人用餐

需要我为您提供这道菜的详细做法吗？👨‍🍳

可见此时大模型确实记住了刚才的会话记忆，答的菜名也没问题。

以上就是本篇文章的全部内容，喜欢的话可以留个免费的关注呦~~~