用mysql官方的管理工具workbench：
打开导出界面后，下一步，选择csv格式，导出后excel就能打开了
如果你需要在程序代码中导出，需要找到对应代码的excel处理库。
如php 的 phpExcel( 最新版已更名为 phpoffice/phpspreadsheet) 要根据你当前服务器的php版本选择。
然后根据excel库的api编写代码导出
没有安装navicat(连接mysql数据库的管理工具），这个工具自带导入数据和导出数据的功能：
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