数据介绍
本文分享一份全面反映中国粮食安全关键指标的省级面板数据集，覆盖全国31个省、自治区、直辖市2011-2022年的核心粮食统计数据。数据涵盖生产、贸易、资源效率及产业经济四大维度，为研究区域粮食安全、农业政策评估及可持续发展提供重要支撑。
一、数据核心指标概览（个别省份的个别指标会有个别缺失）
数据集包含以下关键字段（部分示例）：
| 代码 | 省份 | 年份 | 人均粮食产量(千克/人) | 粮食总产量(万吨) | 粮食波动率(%) | 粮食进口金额(美元) | 粮食出口金额(美元) | 粮食外贸依存度(%) | 单位产量耕地占用(公顷/吨) | 单位产量水耗(万m³/吨) | 粮食企业利润(亿元) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 北京 | 2022 | 20.74 | 45.36 | 0.2847 | 10,506,001,339 | 875,016,167 | 5.9048 | 0.2752 | 0.0575 | 59.5 |
| 3 | 河北 | 2022 | 519.92 | 3,865.06 | 0.0211 | 54,218,177 | 4,923,773 | 0.00099 | 0.1555 | 0.0260 | 33.1 |
| 8 | 黑龙江 | 2022 | 2,494.58 | 7,763.14 | 0.0166 | 36,192,728 | 22,753,194 | 0.00092 | 0.2207 | 0.0353 | 11.6 |
二、核心指标详解
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粮食外贸依存度 计算公式：(粮食进口金额 + 粮食出口金额) / 粮食总产值 反映地区粮食供应链对外依赖程度。例如：
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北京（2022年）：5.9%（高度依赖国际市场）
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河南（2022年）：0.0014%（高度自给自足）
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粮食波动率 采用绝对值形式呈现年度产量波动幅度，体现生产稳定性：
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内蒙古（2011年）：17.92%（高风险波动）
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山东（2018年）：1.45%（高度稳定）
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资源利用效率
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耕地效率：黑龙江（2022年：0.22公顷/吨）显著优于山西（2022年：0.26公顷/吨）
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水资源效率：北京（2022年：0.0575万m³/吨）为上海（2022年：0.18万m³/吨）的1/3
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产业经济数据
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粮食企业利润：江苏（2022年：431亿元）居全国首位
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企业数量：河南（2022年：1,769家）规模最大
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三、数据优势与价值
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时空覆盖全面
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31个省级单位 × 12年（2011--2022）连续数据
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填补区域粮食安全长周期分析的空白
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多维度指标体系
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政策与学术应用
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评估"粮食安全省长责任制"实施效果
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量化气候变化对区域产量的影响（波动率分析）
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识别水资源压力区（如河北单位水耗0.026万m³/吨）
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四、典型应用场景
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学术研究
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粮食外贸依存度与自给率的空间分异研究
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波动率驱动因素建模（气候、政策、技术）
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政策制定
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高风险区域识别（如山西2011年波动率达14.9%）
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资源利用效率红线设定（耕地/水耗阈值）
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产业规划
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企业布局优化（结合利润与区域产量数据）
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供应链韧性评估（依存度+波动率交叉分析）
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注：本文中的数据和指标仅为示例，实际数据请参考最新发布的各省粮食外贸依存度、粮食波动率等粮食相关数据合集(2011-2022)。
数据概览
数据跨度 ：各省粮食外贸依存度、粮食波动率等粮食相关数据合集(2011-2022)
数据说明
1、数据来源网络收集
2、本资源仅用作为学习用途，不能用于商业通途
数据获取方式
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