署名 浙江 方位
德国品牌VORWERK (福维克) TM5-1食品料理机除了机器自带的煮白米饭,原味酸奶,卡士达三种烹饪功能外,配合外接THERMOMIX(美善品)食谱存储卡,用户更可以在该机液晶触摸显示屏的操作提示下,与机器协同完成普通或高难度的数百种家常料理的制作:如菜肴,汤,粥饭,烘培,甜点,饮料等等。



机主的一台该型号料理机,开机后液晶屏自动提示:"当主锅内温度下降到85度后,主锅盖将会自动解锁。"而此时锅子并未加热,锅盖也并未上锁。操作旋钮没有反应,点击触摸屏也没有反应。只有按电源键,机器可以关机。

从故障现象分析,可能是料理机的主控芯片检测到锅内温度过高信号,而做的提示并保护。测温用热敏电阻是安装在锅内,一般负温度系数的热敏电阻阻值是随着温度的升高而降低。所以,当温度过高的话,热敏电阻的阻值会很低,热敏电阻两端的分压电压也会很低。测量锅底插针:测出1,2针之间阻值是150K欧姆左右,3脚独立,4,5脚之间阻值是45欧姆左右。估计1,2针之间是热敏电阻,阻值应该正常,并未过低。3脚是保护接地。4,5脚之间是电热丝,阻值也正常。


再检测锅子底座上1,2针之间阻值只有15K欧姆,好像比150K欧姆低的太多,是否是这个原因拉低了热敏电阻两端的阻值?将锅子插在底座上,测得1,2针之间电压有3V左右,好像电压并未过低。

拆开机器查看,锅子底座的排线是连接到主板上的。拆下主板观察,主板上电源芯片有换过的痕迹,继电器也有焊接过的痕迹。看来该机修理过,于是先查看主板一遍,没有找到异常故障痕迹。





再在线路板上查找测温线路,经过仔细查找,测绘出测温电路如图所示:R2是锅内的热敏电阻。R1是上拉电阻,接3.3V供电端,用以与R2分压。C1是抗干扰滤波电容。R3是耦合电阻,将在R2上分压的电压输入主控芯片STM32F100RBT6B的温度检测输入端8脚。实测R1为14K欧姆,3.3V供电端对地内阻是1K欧姆左右,所以测量出锅子底座上1,2针之间阻值只有15K欧姆是对的,15K欧姆其实是R1阻值14K欧姆与3.3V供电端对地内阻1K欧姆之和。再测出R3阻值是103K欧姆,与其标称值1K欧姆相差太大,估计已经损坏。该电阻增大一百多倍,使得输入主控芯片温度检测输入端8脚的电压被严重衰减,所以使得主控芯片以为锅内温度过高而提示异常及保护。


将故障电阻换新的1K欧姆电阻。再将主板以及所有部件装好,将锅子放在料理机上。按电源键开机,机器能够进入主菜单,"当主锅内温度下降到85度后,主锅盖将会自动解锁"的提示已经不再出现。操作触摸屏,机器有反应;旋转旋钮,机器也有反应。看来,机器测温异常故障已经排除。


试着操作料理机自带的煮白米饭,原味酸奶,卡士达三种烹饪功能,料理机的电机,加热运行正常。但是试着选择外接THERMOMIX(美善品)食谱存储卡内的菜谱进行操作的话,料理机提示"需要连接存储卡"。该料理机的优势就是其电子菜谱的交互性,若没有此功能,该料理机还不如一台多功能智能电饭煲。试着安装存储卡数次,料理机仍旧是有该提示。在料理机菜单里将机器恢复出厂设置,料理机也仍旧是该提示。



怀疑存储卡故障,用万用表二极管挡位,测量出存储卡的接口引脚之间阻值基本正常,分析其1脚是电源,4脚是地,2,3脚是数据传输端。(数值是该引脚对地阻值,万用表红表笔接地,黑表笔接测量脚)


同样测量料理机的存储卡接口阻值,发现其电源,数据传输端3个脚与显示板有连接,而接地脚与显示板没有接通。再次拆开料理机,查看存储卡接口与显示板的连接排线没有断线。进一步发现是排线插头与显示板插座连接较松,试着在排线插头边上粘一段胶带,使得插头与插座连接紧密些。装好排线后,测得料理机存储卡接口引脚阻值如图所示(数值是该引脚对地阻值,万用表红表笔接地,黑表笔接测量脚)。



将存储卡连在料理机上,再试机:机器显示菜谱正常。选择某个菜式,用户可以在该机液晶触摸显示屏的操作提示下,与机器互动完成烹饪全过程。

小结:通过拆机维修,知道该机就是带搅拌功能,测温功能,电子称功能,锅盖锁功能的智能电热锅,价格卖的贵,估计卖的是具有交互程序的菜谱存储卡的知识产权。因为没有菜谱存储卡,该机只能当普通电饭煲使用,而有了菜谱存储卡,普通用户也能烹饪一般或高难度的菜肴。操作实例如图所示。














