VS调用matlab的方式有两种：
方式1调用MATLAB引擎
首先，添加头文件 #include "engine.h"
然后，引用函数调用依赖库(lib) libeng.lib libmx.lib libmat.lib，之后就可以调用MATLAB引擎。
方式2调用MATLAB生成的dll
调用MATLAB生成的DLL是一种比较通用的方法，这样每次使用时只需调用这个模块就可以了。
（1）首先确认MATLAB已经完成VS配置、系统环境变量配置以及MATLAB编译器配置。
（2）将需要MATLAB完成的功能做成一个MATLAB函数。
（3）利用mcc命令编译，得到h、dll、lib等文件，在C/C++工程中只需加入上述文件即可。
（4）新建工程调用所得文件。
方式1无论是开发还是运行都必须安装完整版matlab，对VS的版本没有严格要求，相当于直接引用matlab的dll和lib，比如VS2013可以调用matlab2010a
方式2需要利用matlab的VS编译器将代码文件生成dll和lib，因此，对VS版本要求严格，必须是matlab版本支持的VS版本，VS的版本比matlab低。开发要用到完整版matlab，但是运行只需要matlab runtime即可。matlab的runtime比较大，matlab2010a runtime是100多M，matlab2014a runtime 600多M，但是比起它的matlab来说还是小多了。
参考文献
vs2013 & Matlab 2018 (64)混合编程_matlab2018b 支持vs2013mex-CSDN博客C语言调用matlab引擎和调用matlab生成的DLL文件-CSDN博客https://www.cnblogs.com/zhchngzng/p/4131035.html